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1,2,5,6-四氢枯茗酸

商品名称:1,2,5,6-四氢枯茗酸

  • 商品货号:JHYB110371
    商品产地:国产
  • CAS NO.:71298-42-5
    库存状态:寻找开发商或供应商
  • 商品含量:99
    计价单位:1kg
  • 本店售价:电话咨询
    点击次数:743
  • 商品总价:
    上架时间:2015-08-28
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商品描述:

商品属性

 一、基本信息:

1、中文名称:1,2,5,6-四氢枯茗酸
2、英文名称:1,2,5,6-Tetrahydrocuminic acid
3、中文化学名称:4-(1-甲基乙基)-3-环己烯-1-羧酸
4、英文化学名称:4-(1-Methylethyl)-3-Cyclohexene-1-Carboxylic acid
5、中文别名:
6、英文别名: 
7、CAS NO.:71298-42-5
8、分子式:C10H16O2 
9、分子量:168.24
10、含量:
二、理化性质:
1、外观性状:晶状固体
2、溶解性:稍溶于水,溶于酒精和油脂
3、熔点:61℃
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:℃
9、凝固点:
10、香味:具有欧莳萝样的香气,有汗酸气息。
11、来源:天然存在及分类:存在于欧莳萝油中,为天然等同香料。
12、添加限量:焙烤食品:0.5/2.5 肉产品:1.6/5.0 汤:0.5/2.5;快餐食品:1.0/5.0 肉汁:1.0/5.0 奶酪:0.2/1.0 ;家禽:1.0/5.0 鸡蛋产品:0.5/2.5 鱼产品:1.0/5.0 ;辛辣调味料:1.0/5.0 人造奶:0.1/0.5 调味料:100/200 
三、用途或功效:
1、功能:辛辣调味
2、用途:各种食品中的辛辣调味。
四、毒性:
五、执行标准:
六、包装规格:
七、制备方法:
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:

商品标签

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