一、基本信息:
1、中文名称:叶酸
2、英文名称:Folic acid
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:蝶酰谷氨酸、维生素B11、维生素M
6、英文别名:
7、CASNO.:59-30-3
8、分子式:C19H19N7O6
9、分子量:441.6
10、含量:96.0~102.0
二、理化性质:
1、外观性状:黄色或黄橙色结晶,或晶体粉末,无臭无味。
2、溶解性:不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚等有机物,微溶于水,溶于苛性碱和碳酸盐溶液。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:380~700μg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:叶酸是机体内一碳单位的传递体.在嘌呤的合成上起重要作用,与蛋白质合成密切相关。缺乏叶酸时,可导致贫血、慢性痢疾、食欲不振、迟缓发育、白血球下降等疾病。
2、用途:营养强化剂。
四、毒性:大鼠静脉注射LD50:500mg/kg。小鼠腹腔注射LD50:85mg/kg。小孩口服50mg,成人口服450mg,未见毒性。美国FDA将叶酸列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:由三氯丙酮与2,4,5-三氨基-6-羟基嘧啶、对氨基苯甲酰谷氨酸在亚硫酸氢钠中缩合而成。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件: