一、基本信息:
1、中文名称:苯乙酸异戊酯
2、英文名称:Isoamyl phenylacetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:苯乙酸-3-甲基丁酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:102-19-2
8、分子式:C13H18O2
9、分子量:206.29
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色透明液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:268℃
5、密度:0.982
6、旋光度:
7、折射率:1.4872
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~15mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 10。FEMA(mg/kg):软饮料 5.0;冷饮 16;布丁 0.15~3.4;糖果 12;烘烤食品 14。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于黄油、蜂蜜、巧克力、可可、黄油硬糖、桃、香子兰、杏和烟用香精。
四、执行标准:GB I1522
五、毒性:
六、制法:由苯乙酸和异戊醇在干燥氯化氢气体或硫酸存在下酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产