一、基本信息:
1、中文名称:丁基羟基茴香醚
2、英文名称:Butyl hydroxy anisd
3、中文化学名称:叔丁基-4-羟基茴香醚
4、英文化学名称:Tert-butyl-4 - hydroxyanisole
5、中文别名:丁基大茴醚
6、英文别名:BHA,2-tert-butyl-4-methoxyphenol,Butyl hydroxyanisole
7、CAS NO.:25013-16-5
8、分子式:C11H16O2
9、分子量:180.25
二、理化性质:
1、外观性状:白色或微黄色结晶状物。
2、溶解性:易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。
3、熔点:48~63℃
4、沸点:264~270℃（98 KPa）
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:丁基羟基茴香醚在食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品的最带使用量为0.2g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:具有良好的抗氧化性能
2、用途:可用作为抗氧化剂
四、毒性:①LD50：小鼠口服1100mg/kg（bw）（雄性），小鼠口服1300mg/kg（bw）（雌性）；大鼠口服2000mg/kg（bw），大鼠腹腔注射200mg/kg（bw）；兔口服2100mg/kg（bw）。 ②ADI：0~0.5mg/kg（FAO/WHO，1994）。 ③GRAS：FDA-21CFR182.3169，172.110，172.515，172.615，172.340。
五、执行标准:GB04.001,INS320
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
γ-荜澄茄烯 3-苯氧基丙酸 3-甲基苯甲酰肼 4-(三氟甲基)苄胺 三氟甲磺酸银 2-溴十四烷 7-氮杂吲哚 1-氨基吲哚 1,2,3,5-四氢-8-硫杂-5,7-二氮杂-环戊二烯并[a]茚-4-酮 对苯二甲酰氯 β-苔黑酚酸甲酯 异丁酸桂酯 甲磺酸雷沙吉兰 发氏玉兰素 磷钼酸钠 2-异丙基苯硼酸 大麻黄鞣宁 3-氨基-2-氯吡啶 Abiraterone 醋酸巴多昔芬 氯沙坦钾 2,5-二氢-1H-吡咯1-羧酸叔丁酯 OPC-4392 环己基异氰化物 3-苯基-2-丙炔-1-醇 二甲氧基二苯基硅烷 2-氨基-6-甲基-4,5,6,7-四氢-1-苯并噻吩-3-甲酰胺 8-溴喹啉 Clauszoline M 石油醚 2-氮杂双环[2.2.1]庚-5-烯-3-酮 冬青叶豚草酸 左旋多巴 6-氮杂螺[3.5]壬烷-2-酮 反式-(+/-)-11-氯-2,3,3a,12b-四氢-2-甲基-1H-二苯并[2,3:6,7]氧杂卓并[4,5-c]吡咯-1-酮 2-吡啶甲酸 CRA-0316 3-溴-2-氟苯乙酮 环氧环十二烷 甲基二乙氧基膦 1,3-二甲基-1H-吡唑-5-甲酰胺 SR-16233(free base N-乙酰基-D-亮氨酸 2,4,4'-三甲氧基苯甲酮 六氟丙酮水合物 3,5-二氯异硫氰酸苯酯 利多速尿 2,3,5-三氯吡啶 苯乙炔 8-氯萘磺酸二水合物
