一、基本信息:
1、中文名称:磷酸二氢钠(无水物)
2、英文名称:Sodium Dihydrogen Phosphate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:7558-80-7
8、分子式:H3O4P.Na
9、分子量:119.98
10、含量:15.2~17.2
二、理化性质:
1、外观性状:无色或白色结晶或晶体粉末,无臭。
2、溶解性:易溶于水,不溶于乙醇。
3、熔点:60℃
4、沸点:
5、密度:2.04
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:炼乳,0.5g/kg。日本:0.4%。FAO/WHO:0.2~1%。
三、用途或功效:
1、功能:磷酸二氢钠具有调节pH值、膨松和结着作用。通常与磷酸氢二钠复配使用。
2、用途:膨松剂、结着剂等。
四、毒性:大鼠腹腔注射LD50:0.25g/kg。土拨鼠经口LD50>2g/kg。(FAO/WHO.1994)规定,ADI为0~70 mg/kg(以P计)。美国FDA将磷酸二氢钠列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 15.005;INS 339(i)
六、包装规格:
七、制备方法:浓磷酸与氢氧化钠或碳酸钠按化学计量中和,待反应进行到停止产生CO2后,进行过滤、浓缩、冷却、结品而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件: