一、基本信息:
1、中文名称:烟酸
2、英文名称:Nicotinic acid
3、中文化学名称:烟酸
4、英文化学名称:Nicotinic acid
5、中文别名:吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸
6、英文别名:Pyridine-3 - carboxylic acid; the Nicole acid; smoke pH; niacin; Virginia Health; nicotine acid
7、CASNO.:59-67-6
8、分子式:C6H5NO2
9、分子量:123.11
10、含量:99.5~101.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色结晶或晶体粉末,无臭,味微苦。
2、溶解性:溶于水和乙醇。
3、熔点:234~237℃
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:谷类及其制品,40~50mg;婴幼儿食品,30~40mg。
三、用途或功效:
1、功能:烟酸的作用与烟酰胺同,在食品强化剂可适用姻酸,也可使用烟酰胺。
2、用途:营养强化剂等。
四、毒性:小鼠经口LD50:5.0~7.0g/kg。美国FDA将烟酸列为GRAS物质。烟酸无摄食中毒报道,但成人日摄取75mg以上,可有颜面潮红、发汗、头晕等暂发性副作用。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:由3-甲基吡啶经氧化、酸化而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
Boc-L-酪氨酸 盐酸四环素 乳酸锌 N-(1-[3-甲氧基苯基]环己基)哌啶 Alifedrine hydrochloride 益智新醇 1-苄氧基-4-碘苯 2-氯-5-氟苯硼酸 BOC-D-丙氨酸 蒎烷 磺胺苯吡唑 盐酸四环素 对三氟甲基苯乙腈 3-甲基-6,7,8-三氢吡咯并[1,2-α]吡啶-2-酮 利扎曲坦 D-核糖 鹰嘴豆芽素-7-葡萄糖苷 狭花马钱碱 3-氨基-N-(2,6-二氧代-3-哌啶基)邻苯二甲酰亚胺 3-二硝基苯乙烯 双(二甲基氨)二甲基硅烷 7-氮杂吲哚-7-氧化物 阿伐斯汀 3,4-二-O-咖啡酰基奎宁酸 D-天冬氨酸 2-正丙基苯酚 磺胺嘧啶银 4-(Difluoromethoxy)phenylboronic acid pinacol ester 牡丹苷 A 4-(三氟甲基)苯基异硫氰酸酯 2-氯-4-甲氧基苯酚 苯并呋咱-5-羧酸 溴仿 1-(2-溴乙基)-4- 乙基-1,4-二氢-5H-四唑-5-酮 2-氟-3-羟基吡啶 2,4,5-三甲氧基苯甲醛 顺式氨基茚醇 2-叔丁基苯酚 盐酸金刚乙胺 哌嗪 3-溴-1H-吡唑并[3,4-b]吡啶 硫酸氧钒 2-甲氧基-3(或5-或6-)-甲基吡嗪 3-(三氟甲氧基)肉桂酸 2,3-二氯-5,6-二氰基-1,4-苯醌 二氯二氰苯醌 吖啶盐 2-羟基乙基甲基丙烯酸酯 三氟甲基磺酸铋(III) 十四碳烯酸 B 酸性红1