一、基本信息:
1、中文名称:维生素B12
2、英文名称:Vitamin B12
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:氰钴胺素
6、英文别名:
7、CASNO.:68-19-9
8、分子式:C62H86CoN14O14P
9、分子量:1341.34
10、含量:96
二、理化性质:
1、外观性状:深红色结晶或无定形结晶性粉末,无臭无味。
2、溶解性:可溶于水,溶于乙醇,不溶于丙酮、乙醚或氯仿。
3、熔点:210~220℃(碳化变黑)。
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:10~15μg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:维生素B12是人体造血、神经系统不可缺少的物质,缺乏可导致大球性贫血、神经系统障碍等。
2、用途:用作营养强化剂。
四、毒性:美国FDA将维生素B12列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:有灰色链霉菌发酵法制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
鸡屎藤次苷 D-核酮糖 Phytocassane A 二(十八烷基)二硫化物 (3R,4S)-3-(1-乙氧乙氧基)-2-氧-4-苯基-吖丁啶羧酸叔丁基酯 2-甲基-6-硝基苯并恶唑 蒿甲醚 1-甲基-1-环己烯 2,4,6-三氯嘧啶 箭根薯酮内酯 F 2-[(1S,2S)-2-氨基环己基]异二氢吲哚-1,3-二酮 1,4-环已二酮 丹参酚酸 A 1-(4-氟苯基)-2-(N-吡咯烷基)-1-戊酮 4-甲酰基呋喃-2-硼酸 四氢呋喃 四氯化钛 4-氨基-3-硝基三氟甲基苯 2-吡啶甲醛 水杨苷 苯 西地尼布 2,4-二甲氧基苯磺酰氯 2,4-二甲基肉桂酸 对甲苯异氰酸酯 氯化胆碱 1-戊烯 (+)-混合氧化柠檬烯 BSF-190555, BTS-79018 乌檀奎尼碱 2-溴-3`-硝基苯乙酮 1-甲基-3-哌啶甲醇 6-溴-4-羟基喹啉 (S)6-苄基5-甲基-6-氮杂螺[2.5]辛烷-5,6-二羧酸 4-羟基苯硫酚 邻苄基苯胺 4-溴-2-氟苄醇 S-33005 1'-甲氧基-2'-羟基二氢大叶茜草素 MRS-1754 2-Chloro-5-(trifluoromethoxy)phenylboronic acid 箭叶亭苷 B 曼佗罗灵 2-氯-5-氯甲基噻唑 三甲基乙酸 6-苄氧基嘌呤 1-己烯 [2-甲氧基-4-(2-硝基乙烯基)苯基]-β-D-吡喃半乳糖苷 1-(2-羟乙基)-4-甲基哌嗪 4-溴-2-氟苄溴