一、基本信息:
1、中文名称:2,3-二甲基吡嗪
2、英文名称:2,3-Dimethylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2,3-二甲基-1,4-二嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:5910-89-4
8、分子式:C6H8N2
9、分子量:108.16
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于丙酮、氯仿,混溶于水、乙醇和乙醚。
3、熔点:15℃
4、沸点:155℃
5、密度:0.9887
6、旋光度:
7、折射率:1.4989
8、闪点:64℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):冷饮、软饮料、糖果、焙烤食品、布丁、肉、乳制品、谷类,均为10。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:可用于食用香精配方中,主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类‘坚果和马铃薯等型香精。
四、执行标准:GB I1807
五、毒性:LD50:613mg/kg (大鼠,经口)。
六、制法:由双乙酰与乙二胺的反应产物与氢氧化钾在乙醇液中共热而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
3-甲基-3-丁烯酮 3-溴三氟甲苯 八羰基二钴 2-氨基-3-氰基-6-甲基-4,5,6,7-四氢噻吩并[2,3-c]吡啶 NPO2140176-45 5-溴-4-氯-3-吲哚基 磷酸酯 对甲苯胺盐 3-巯基-1-丙醇 暴马子醛酸甲酯 羟基硫代伐地那非 1-甲基-5-氨基吡唑 3,3-二甲基丁酸 水青树苷 A 环硫乙烷 9-甲基-3-(二甲胺基)甲基-1,2,3,9-四氢-4H-咔唑-4-酮盐酸盐 延胡索乙素 1-环己烯-1-甲酸 黄柏碱 4-溴-苯甲脒盐酸盐 普拉雄酮庚酸酯 齿孔二醇 1,2,3,4-四氟苯 1,4-二咖啡酰基奎宁酸 煤油 3,4-二甲基苯硫酚 4-碘邻二甲苯 (1S,2S)-2-苯基环戊胺 4-氟苯胺 2,5-二氟溴苄 3,5,5-三甲基己基 丙烯酸酯 原碳酸四乙酯 瑞舒伐他汀钙中间体 氢氧化钠(珠状) 4-苯乙炔基苯乙酮 R-盐酸普拉克索 D-苯丙氨酸 2-氟-4-甲基苯胺 3,5-双(三氟甲基)-1,2-苯二胺 2-甲基-6-乙基吡嗪 4-(Boc-氨甲基)吡啶-2-甲酸钠 2,4,6-三甲基吡喃鎓四氟硼酸盐 2,6-二氟异氰酸苯酯 二茂铁基乙酸 果蔬粉 (E)-O,O-二甲基-O-[1-甲基-2-(二甲基氨基甲酰)乙烯基]磷酸酯 Deacetylnimbin 黄蝉花辛 5-溴吡啶-2-酰氯 β-谷甾醇乙酸酯 4-溴-2-甲氧基吡啶 猴头菌酮 H