一、基本信息:
1、中文名称:核黄素
2、英文名称:Riboflavine
3、中文化学名称:7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪
4、英文化学名称:7,8-dimethyl-10-(1'-D-ribose)-vary slightly triazine
5、中文别名:维生素B2,乳黄素,核黄素
6、英文别名:Vitamin B2, milk flavin, crude riboflavin
7、CASNO.:83-88-5
8、分子式:C17H20N4O6
9、分子量:376.36
二、理化性质:
1、外观性状:黄至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。
2、溶解性:易溶于碱性溶液和氯化钠溶液,微溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿。
3、熔点:280℃(分解)
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:50~6000mg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:促进发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症;增进视力,减轻眼睛的疲劳;影响人体对铁的吸收 ;与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。
2、用途:光催化剂、营养剂
四、毒性:大鼠腹注射LD50:560mg/kg。ADI为0~0.5mg/kg(FAO/WHO.1984)。对小鼠给予需要量1000倍未发现毒性。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:1、发酵法:以葡萄糖、玉米浆、无机盐等为培养基,用特种活性菌阿氏假囊酵母(Eremothecium ashbyii)于28℃深层发酵培养9d,发酵液中约含6~8g/L的核黄素产品。提取收率为60%~70%。2、合成法:较好的合成法是先在Ph=4和28~30℃下由3,4-二甲基苯胺与D-核糖缩合,然后经镍催化加氢还原得核糖胺,后与苯胺重氮盐在16~26℃下偶合,再用低亚硫酸钠(保险粉)还原,最后在醋酸中与巴比妥酸(四氧嘧啶)环合成维生素B2。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:密封保存