中文名称:纽甜
英文名称:Neotame
中文别名:新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯
CAS:165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
用途:甜味剂
纽甜的质量标准:
1、含量:97.0-102.0%
2、游离二肽酸:≤1.5%
3、其它相关物质:≤2.0%
4、铅:≤2.0mg/Kg
5、水分:≤5%
6、灼烧残渣:≤0.2%
7、比旋光度:-40.0°~+43.4°
中文名称:纽甜
英文名称:Neotame
中文别名:新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯
CAS:165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
用途:甜味剂
纽甜的质量标准:
1、含量:97.0-102.0%
2、游离二肽酸:≤1.5%
3、其它相关物质:≤2.0%
4、铅:≤2.0mg/Kg
5、水分:≤5%
6、灼烧残渣:≤0.2%
7、比旋光度:-40.0°~+43.4°