一、基本信息
1、中文名称:L-丙氨酸
2、英文名称:L-Alanine
3、中文化学名称:L-氨基丙酸
4、英文化学名称:(S)-2-aminopropanoic acid
5、中文别名:2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸;L-Α-丙氨酸
6、英文别名:
7、CAS NO:56-41-7
8、分子式:C3H7NO2
9、分子量:89.09
二、理化性质
1、外观性状:白色结晶或结晶性粉末
2、溶解性:H2O: 100 mg/mL
3、熔点:314.5℃
4、沸点:
5、密度:1,432 g/cm3
6、比旋度:14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
7、折射率:
8、闪点:
9、半致死量:
三、功效或用途
1、功效:
2、用途:本品为制造维生素-B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调味料的调味效果,改善甜味剂的味感和有机酸的酸味,提高含醇饮料的质量,防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂,用于生物化学和微生物研究方面。
四、执行标准:
五、包装规格:
六、最小起定量:
七、交货期:
八、储存条件:
5-氯-2-碘三氟甲苯 1-Boc-3-羟甲基哌啶 维生素A酸 1-[4-(溴甲基)苯基]-1H-吡唑 2'-氟苯乙酮 2,2-二氟-1,3-苯并二氧恶茂 2-(三甲基硅基)乙醇 RPR-119990 丁炔二酸 3,4-甲苯二硫酚 2-C-甲基-D-赤藓醇 1-O-β-D-(6-O-4-甲氧基苯甲酰基)-吡喃葡萄糖苷 4-碘苯甲酸甲酯 4-(4-氨基苯基)吗啡啉-3-酮 2-乙基苯胺 2-氨基-5-溴嘧啶 3-氨基-2-硝基吡啶 2-甲氧基羰基环己酮 邻苯二磺酰氯 S-(硫代苯甲酰基)硫乙酸 1,3-苯二硼酸 蜡酸 氧化汞(II)红 苯硼酸 2-(三氟甲氧基)苯甲腈 2-氨基-4-甲基-3-硝基吡啶 秦皮素啶 2-氟-1-甲基吡啶鎓对甲苯磺酸盐 5-(4-溴苯基)-1H-四唑 桑酮 硬脂酸 1H-吲哚-5-硼酸频哪醇酯 5-甲氧基-1-甲基-4-硝基吲哚-3-甲醛 刺桐特灵碱 多索茶碱 Chrysothol N-Boc-γ-氨基丁酸 DP-109 2',4'-二氟苯乙酮 2-(二甲基氨)乙醇 二荚基甲烷 (1S,2S,3R,5S)-(+)-2,3-蒎烷二醇 琥珀酰亚胺 长春地辛 Arillanin A 2,4,5-三氟溴苄 3,5-庚烷二酮 马樱丹糖 B a-溴苯基乙酸乙基酯 丙酸乙酯 4-甲烷磺酰氨基苯腈