一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基丁酸
2、英文名称:2-Methyl Butyric Acid
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:α-甲基丁酸
6、英文别名:
7、CAS NO.:600-07-7
8、分子式:C5H10O2
9、分子量:102.13
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水和甘油,能溶于丙二醇,溶于氯仿,混溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:小于零下80℃
4、沸点:(D-):176℃;(L-):176~177℃;(DL-):177℃
5、密度:0.934
6、旋光度:
7、折射率:1.4051
8、闪点:83℃
10、添加限量:DEMA(mg/kg):软饮料 0.5;冷饮 1.0;糖果 5.0。
三、用途或功效:
1、功能:能在烟草制品中添水果、酒和乳酪等的风味,使烟气柔和滋润,改善辛辣刺激性。
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。用于配制乳酪、奶油、巧克力等香精。
四、执行标准:GB I1326
五、毒性:
六、制法:由正丁醛和甲醛为原料,先在碱性条件下进行醇醛缩合,继之再进行氢化和氧化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
醋酸曲安奈德 无水西多福韦 替利定 2-氨基-5-氟苯甲酸甲酯 3-氨基吡唑 1-Chloro-2-methyl-4-(trifluoromethyl)benzene 2-氯甲基-5-甲基苯并噻唑 5-溴-2-氟嘧啶 2-(1-Chloro-2-hydroxy-1-methylethyl)-1,11-dihydro-5-hydroxy-11-methylfuro-[2,3-c]acridin-6(2H)-one 长管贝壳杉素 E 小茴香醇 10-Hydroxy-16-epiaffinine O-苯并三氮唑-N,N,N',N'-四甲基脲鎓四氟硼酸盐 4-(正丁氧基羰基)苯基异氰酸酯 亮菌甲素 3β,7α-二羟基-5-豆甾烯 1-脱氧-1-吗啉基-D-果糖 1-(4-甲基苯基)-2-甲氨基-1-丁酮 Artanin 溴二氯代甲烷 碳化硅 3-氨基-5-溴吡啶 3-羟基-6,6-二甲基-1-庚烯-4-炔 加蓬紫玉盘苷 氧化铒 顺铂 喇叭茶醇 去氧穿心莲内酯 3-氯丙胺盐酸盐 1-(苄氧羰基)哌啶-3-甲酸 2-甲基-5-氯苯并噻唑 氯化锰 寡霉素 方酸二乙酯 地奥斯明 乙酸叔丁酯 4-氟-3-(三氟甲基)苯甲酰氯 溴丙酮 4-(5-醛基吡啶-2-基)哌嗪-1-甲酸叔丁基酯 溴乙烷 tert-Butyl 4-(4,4,5,5-tetramethyl-1,3,2-dioxaborolan-2-yl)piperidine-1-carboxylate 龙胆酮胺 对甲苯磺酸锌 三乙醇胺硼酸酯 氨基三乙酸 1-碘-3,5-二甲苯 4,5,6,7-四氢噻吩并[3,2-c]吡啶盐酸盐 4-(4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二杂氧戊硼烷-2-基)苯甲酸 佐柔比星 N-乙酰-D-甘露糖胺