一、基本信息
1、中文名称:辣椒碱
2、英文名称:Capsaicin
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:404-86-4
8、分子式:C18H27NO3
9、分子量:305.42
10、来源:茄科植物辣椒的成熟果实
二、理化性质
1、外观性状:白色粉末
2、溶解性:
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:
三、用途或功效
1、功能:
2、用途:
四、执行标准:
五、包装规格:1g
六、最小起定量:1g
七、交货期:
八、储藏条件:
4-二甲氨基苯乙酸 2-溴-5-硝基甲苯 8-氯茶碱 Potassium allyltrifluoroborate 4-溴-N,N-二甲基苯胺 3-氯-4-氟-三氟甲苯 2-氟-6-碘苯甲酸 溴化亚铜二甲硫醚络合物 2-氯乙基异氰酸酯 Taberpsychine β-芹子烯 三异丙氧基氯化钛 细叶桉萜酯 A MLN-518, CT-53518(former code name) Arcyriacyanin A 全氟-2,5,8,11-四甲基-3,6,9,12-四氧杂十五酰氟 3,8“-双柚皮素-7”-葡萄糖苷 N.N'-二琥珀酰亚胺基碳酸酯 4-乙氧基-3-硝基吡啶 Isotschimgin 丹参内酯 II 6-氯苯并二氢吡喃-4-酮 聚乙二醇 青蒿素 B 3-(4-甲氧基苯基)丙酸甲酯 磷酸二苯酯 溴化金 吡咯喹啉醌 碲化镉 1-己烷硫醇 Piquindone((-)-enantiomer), Ro-221319 2-氨基-3,5-二溴吡啶 牡丹苷 D 三氟甲磺酸 MES 钠盐 2,5-二甲氧基苯甲醛 Nα-芴甲氧羰酰基-2,2,4,6,7-五甲基二氢苯并呋喃-5-磺酰-L-精氨酸 2-氯-4-氟苄腈 多鳞番茄枝辛 Q1 2-正戊基呋喃 1-甲基哌啶-4-甲酸盐酸盐 香叶醇 异山梨醇二甲基醚 苄非他明 丙酮酸乙酯 对甲基苄腈 N-三羟甲基甲基-2-氨基乙磺酸 2-氨基-4-羟基-6-甲基嘧啶 2-氯丙酰氯 5-溴-2-甲氧基苯磺酰氯