一、基本信息:
1、中文名称:轻质碳酸钙
2、英文名称:Light Calcium Carbonate
3、中文化学名称:碳酸钙
4、英文化学名称:Calcium carbonate
5、中文别名:轻质碳酸钙,沉淀碳酸钙,轻钙,沉降碳酸钙,PT
6、英文别名:Precipitated chalk,monocalcium(I) monocarbonate
7、CAS NO.:471-34-1
8、分子式:CaCO3
9、分子量:100.09
二、理化性质:
1、外观性状:白色微细轻质粉末,无臭无味。
2、溶解性:几乎不溶于水和乙醇,溶于稀酸。
3、熔点:1339℃
4、沸点:
5、密度:2.711
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:在面粉中添加0.03g/kg-1
三、用途或功效:
1、功能:使食品产生均质、细腻的膨松结构体;强化钙的作用。
2、用途:在食品中用作疏松剂、营养强化剂、碱性剂、抗结块剂、凝固剂、面胚调节剂、和用于酵母食品;酸度调节剂;配制发酵粉和罐头。
四、毒性:内服无毒性反应
五、执行标准:GB06.003,INS170
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
4-溴-2-(三氟甲氧基)苯胺 反-4-氨基环己醇 (甲氧基甲基)三苯基氯化鏻 络塞维 氢溴酸西肽普兰 2,4-十一碳二烯醛 2-氨基-3-羟基吡啶 1-糠基吡咯 Phenylacetic acid-3-boronic acid pinacol ester 2-苯氧基乙醇 间氨基苯甲醚 氯化钇 艾纳香素 B 5-甲基-3-己烯-2-酮 14,17-表二氧基-28-去甲-15-蒲公英烯-2,3-二醇 4-氟-3-三氟甲基苯酚 Abacavir 2',4'-二羟基苯丙酮 N,N,N',N'-四乙基甲二胺 5,7-二羟基-2-(1-甲基乙基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮 4-溴-1,5-二甲基-3-(三氟甲基)-1H-吡唑 4-羟基吡啶-3-磺酸 3-甲氧基-1-丙醇 咪唑-2-甲酸乙酯 三甲基碘化亚砜 1,2-双(膦酰)乙烷 Zomepirac sodium Org-39430 对叔丁基苯乙酮 2,6-二异丙基苯酚 咖啡酸乙酯 3,4-二羟基苯甲酸甲酯 3-氯-2-氟-5-(三氟甲基)苯甲酰氯 顺-1,4-二氯-2-丁烯 NS-398 3-甲基戊二酸 Cassigerol E 去甲盖蹄呫吨酮 氯化金(III)三水合物 2-氟-5-硝基苯甲醛 威尔士绿绒蒿定碱 三仲丁基硼烷 1-甲基-1H-吡唑-5-硼酸频哪酯 4-乙酰氨基-9-芴酮 (2R,4S)-Methyl 4-hydroxypyrrolidine-2-carboxylate hydrochloride 3,4-二氟溴苯 Efavirenz 2-(6-(三氟甲基)吡啶-3-基)丙烷-2-氨基 6α-Hydroxycleroda-3,13-dien-16,15-olid-18-oic acid N-乙酰基-L-脯氨酸