名称:4-己基间苯二酚
CAS号:136-77-6
分类:抗氧化剂
一、基本信息:
1、中文名称:4-己基间苯二酚
2、英文名称:4-Hexylresorcinol
3、中文化学名称:2，4-二羟基己基苯
4、英文化学名称:4-hexylbenzene-1,3-diol
5、中文别名:己雷锁辛、4HR
6、英文别名:Het myne slot Sim, 4hr
7、CAS NO.:136-77-6
8、分子式:C12H18O2
9、分子量:194.28
二、理化性质:
1、外观性状:白色、黄白色针状结晶，有弱臭，强涩味，对舌头产生麻木感。遇光、空气变淡棕粉红色。
2、溶解性:微溶于水（1+2000）、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可按生产需要适量用于防止虾类褐变，但其残留量应小于1mg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:4-己基间苯二酚能使多酚化酶失活持虾、蟹等甲壳水产品在贮存过程中色泽良好不变黑（虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致）。
2、用途:抗氧化剂（虾类加工助剂）。
四、毒性:1．LD50 大白鼠口服550mg/kg体重；兔子口服大于750mg/kg体重；狗口服大于1000g/kg体重。2．GRAS FDA-21CFR 170.30。3．ADI 0.11mg/kg。
五、执行标准:GB04.013
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
二甲氧基甲烷 3,5-二甲基异噁唑-4-磺酰氯 (S)-(-)-3-丁炔-2-醇 16-氧代地不容碱 2-氨基-3-硝基-6-氯吡啶 间甲苯异氰酸酯 止泻木达星 Org-2766 香豆素 (+)-黄颜木素 Lamifiban, Ro-44-9883/023(mono HCl salt), Ro-44-9883/000, Ro-44-9883, Lamstat 钛酸铯 3-表南美楝羟基内酯 二十二烷 4,9-环氧,3-(2-羟基-2-甲基丁酸酯)15-(S)2-甲基丁酸酯),[3β(S),4α,7α,15α Boc-L-缬氨酸 无水氯化钴 辛可宁 SUN-N5030 5-溴-3-氰基吲哚 氰酸钾 苦绳苷元I 1-苯基己烷 苊醌 (R)-8-氟苯并二氢吡喃-4-胺 Sitaxsentan sodium, TBC-11251, Thelin Trimetrexate glucuronate, NSC-352122, NeuTrexin 1-溴-4-(二甲基氨基)萘 反,反-2,4-癸二醇 5,6-二甲氧基茚酮 仲丁基溴化镁 1-甲基-2-氯甲基咪唑 4-溴-2-氯甲苯 碘化锌 4-甲苯基硼酸 6-羟基吲哚 三苯基瞵硫 2-吡啶脒盐酸盐 二苯基次磷酰氯 4-氟苄胺 己烷磺酸钠一水合物 3-氯-5-氟苄腈 新戊酰基乙酸乙酯 2-氯-4-硝基吡啶N-氧化物 薯蓣皂苷元棕榈酸酯 雷藤二萜醌 B (E)-9-异亚丙基-6-甲基-5，9-癸二烯-2-酮 咖坡定 3-氨基-2-丁烯硫代酰胺 NS-8
