名称:胭脂红铝色淀
CAS号:00-00-1927
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:胭脂红铝色淀
2、英文名称:Ponceau 4R Aluminium Lake
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:Cl食用红色素7:1号
6、英文别名:Cl consumption of red pigment 7:1
7、CAS NO.:00-00-1927
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:红色细微粉末,无臭。
2、溶解性:不溶于有机溶液和水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国:豆奶饮料,0.025 g/kg;红肠肠衣,0.025 g/kg;虾片,0.5 g/kg;糖果包衣,0.10 g/kg;冰淇淋,0.025g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:胭脂红铝色淀耐光,耐热。在某些酸、碱食品中着色情况较好。
2、用途:用作着色剂。
四、毒性:小鼠经口LD50:19.3g/kg。大鼠经口LD50>8g/kg。ADI为0~4mg/kg(FAO/WHO.1984)。
五、执行标准:GB08.002
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件: