名称:柠檬黄铝色淀
CAS号:12225-21-7
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:柠檬黄铝色淀
2、英文名称:Titanium Aluminium Lake
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:C.I.食用黄色4:1号、FD&C黄色5号铝色淀
6、英文别名:CI edible yellow 4:1, FD & C yellow No. 5 aluminum lake
7、CAS NO.:12225-21-7
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:黄色微细粉末。
2、溶解性:不溶于水和有机溶剂,在酸碱性水溶液中会缓慢溶出柠檬黄。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国:高糖果汁或果汁饮料等,0.1 g/kg;青梅等,0.02 g/kg;乳酸菌饮料,0.05 g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:易着色,坚牢度高。
2、用途:可用作食品着色剂。
四、毒性:小鼠经口LD50:12.75g/kg。大鼠经口LD50>2g/kg。ADI为0~7.5mg/kg(FAO/WHO.1985)
五、执行标准:GB08.005
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件: