一、基本信息:
1、中文名称:叶绿素铜钠盐
2、英文名称:odium copper chlorophyllin
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:叶绿酸铜纳
6、英文别名:Chlorophyllin copper is satisfied
7、CAS NO.:11006-34-1,28302-36-5
8、分子式:C34H29CuN4Na3O6
9、分子量:722.13
二、理化性质:
1、外观性状:具有特殊气味的墨绿色粉末。
2、溶解性:易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国:0.50g/kg。日本:蔬菜水果,0.01%;海带,0.015%;口香糖,0.005%;蜜豆罐头等,0.00004%。FAO/WHO:酸黄瓜,0.03%;冷饮,0.01%;其他,0.04%。
三、用途或功效:
1、功能:着色坚牢,色彩鲜艳。
2、用途:可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。
四、毒性:小鼠经口LD50>10g/kg。大鼠腹射>1g/kg。美国:ADI为0~15mg/kg。
五、执行标准:GB08.009,Cl75810
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件: