名称:栀子黄
CAS号:94238-00-3
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:栀子黄
2、英文名称:Crocin
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:黄栀子,a—藏花素
6、英文别名:a-crocin,Gardenia Yellow
7、CAS NO.:94238-00-3
8、分子式:C44H64O24
9、分子量:976.97
二、理化性质:
1、外观性状:橙黄色粉末，无臭。
2、溶解性:易溶于水，不溶于油脂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国：0.3g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:在碱性条件下黄色色调鲜明，对蛋白质和淀粉着色效果较好，即对亲水性食品有良好的染着力。
2、用途: 由栀子果实用水提取，再经树脂吸附等精制工艺加工而成。
四、毒性:无毒性，安全性高。
五、执行标准:GB08.112
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
吉西他滨 2″-O-没食子酰异杜荆苷 2-溴萘 硝酸芬替康唑 6-Methylcryptoacetalide (4R-cis)-6-醛基-2,2-二甲基-1,3-二氧己环-4-乙酸叔丁酯 4-氯-6-氟喹唑啉 5-乙酰氨基烟酸 葡聚糖MW5000 BENZOIC ACID,3-(2-PHENYLETHYL)- 反-4-戊基环己基甲酸 四丁基氢氧化铵 N-叔丁基-α-苯基硝酮 硝酸钙四水合物 5-(4-溴苯基)-1H-四唑 2-氯苯基硫代异氰酸酯 Tiaspirone hydrochloride Pemirolast potassium 3-羟甲基苯硼酸 α-戊基肉桂醛 1,3,5-均苯三甲酸 钴 4-(三氟甲氧基)苯甲醛 氧化铈(IV) 2-乙硫基-5-硝基吡啶 3-溴-5-甲基吡啶 2,6-萘二甲酸二甲酯 秦皮苷 氟苯 ABT-594 二苯基硅烷 Taxchin A 过氧化月桂酰 D-丙氨酸甲酯盐酸盐 N-乙基脲 CTHD0233276-3 D-t-EtDO-P4 西非羊角拗苷 六氟乙酰丙酮锌 AA-2379 槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖-（1→6）-[2"-O-(E）-对-香豆酰基]-β-D-吡喃葡萄糖苷 甲基正壬烷基酮 4-氯-7-氮杂吲哚 Murabutide 2,3,4-三甲氧基-6-甲基苯酚 红柴胡苷 C 1,3-二氯丙烷 3-氨丙基三乙氧基硅烷 喹啉-8-硼酸 异硫氰酸胍
