一、基本信息
1、中文名称:L-丙氨酸
2、英文名称:L-Alanine
3、中文化学名称:L-氨基丙酸
4、英文化学名称:(S)-2-aminopropanoic acid
5、中文别名:2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸;L-Α-丙氨酸
6、英文别名:
7、CAS NO:56-41-7
8、分子式:C3H7NO2
9、分子量:89.09
二、理化性质
1、外观性状:白色结晶或结晶性粉末
2、溶解性:H2O: 100 mg/mL
3、熔点:314.5℃
4、沸点:
5、密度:1,432 g/cm3
6、比旋度:14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
7、折射率:
8、闪点:
9、半致死量:
三、功效或用途
1、功效:
2、用途:本品为制造维生素-B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调味料的调味效果,改善甜味剂的味感和有机酸的酸味,提高含醇饮料的质量,防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂,用于生物化学和微生物研究方面。
四、执行标准:
五、包装规格:
六、最小起定量:
七、交货期:
八、储存条件:
过二碳酸二-(3-甲氧丁)酯 BBL22 Nα-Boc-L-组氨酸 头孢克洛 2-氨基-3`-硝基苯乙酮盐酸盐 Lopinavir 1-碘-4-异丙基苯 2-甲氧基羰基环己酮 1-丁基-3-甲基咪唑硝酸盐 罗汉松内酯A糖苷 乙基麦芽酚 2'-(2,3-环氧丙氧基)-3-苯基苯丙酮 甜菜紫宁 坎格雷洛四钠盐 2-氯-4-硝基苯胺 1-二甲基氨基-2-戊炔 4'-叔丁基苯乙酮 Estrone 3-oleate D-正缬氨酸 葡醛酸钠 甘草流浸膏 甲烷亚磺酸钠盐 4-乙酰氨基吡啶-2-甲酸 2-氨基-5-溴烟酸 SGB-1534 SU-740(non-complexed), SU-840 1,2,3,4-四氢异喹啉 3-碘苯甲酰氯 Paxiphylline D 溴化亚铜 1-氨基吲哚 N-(3-氯苄基)马来酸 2-壬烯-1-醇 3-[2-(2-氨基乙基氨基)乙基氨基]丙基-三甲氧基硅烷 6α-甲基-2α,6β-二羟基甲基双环[3,1,1]庚烷 高良姜萜内酯 2,5-二甲氧基苯磺酰氯 苯甲酰磺胺 绞股蓝苷 XXXIII L-酒石酸锑钠 1,4-二氯-2-氟苯 三乙胺三氢氟酸盐 (+)-AC-7954 反-4-氨基环己醇 N,O-双(三甲基硅基)乙酰胺 十六氟癸二酸 3-氰基喹啉 马樱丹糖 A 9-蒽甲醛 4-溴-2,3,5,6-四氟三氟甲苯