名称:可可壳色
CAS号:00-00-1939
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:可可壳色
2、英文名称:Cacao Pigment
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:可可色
6、英文别名:Cacao Color
7、CAS NO.:00-00-1939
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:巧克力色粉末,无臭,无异味。
2、溶解性:易溶于水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国:冰淇淋等,0.04g/kg;豆奶饮料,0.25g/kg;配制酒,1.0g/kg;碳酸饮料,2.0g/kg;糖果等,3.0g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:对于淀粉和蛋白质着色性能良好,在加工中和储藏中不发生变化,一良好的抗氧化性能。
2、用途:食品着色剂。
四、毒性: LD50:小鼠经口大于10g/kg(bw)。
五、执行标准:GB08.118
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
肉桂醛 O-(1H-苯并三唑-1-基)-N,N,N',N'-四甲基硫尿六氟磷酸盐 掌叶大黄二蒽酮 C FB3 溴丙酰螺苯并噁嗪环己烷 八氯化萘 六水合硝酸锌 三聚硫氰酸 4-氟-2-甲基苯硼酸 甲酸甲酯 N-溴代丁二酰亚胺 Cyclomusalenone 白皮杉醇 N-甲基-N-苄基哌啶氯化物 卡马西平 2-氨基-5-硝基吡啶 2,2,2-三氟苯乙酮 3,4-二羟基-β-乙氧苯基-O-β-D-葡萄糖吡喃-(1→3)-O-α-L-(1→6)-4-O-咖啡酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷 香柑内酯 2-Chloro-3-(trifluoromethyl)phenylboronic acid 盐酸羟胺 5-溴-2-(4-甲基哌嗪-1-基)嘧啶 2-氨基-5-三氟甲基吡啶 (S)-2-氯苯甘氨酸 4-溴苯乙腈 GW-505524B 4-氯茴香硫醚 2,2`-氧二乙酸 3-二甲基氨基亚甲基亚氨基苯基-N-甲基氨基甲酸酯盐酸盐 (R)-3,3'-二溴-2,2'-二甲氧基-1,1'-联萘 氯代环戊烷 2-溴异丁酸乙酯 2-苯氧基乙醇 7α-羟基锥丝碱 双(三氟乙基)胺 2-(环庚-1-烯-1-基)-4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二恶硼烷 Dersalazine, UR-12746S(sodium salt), UR-12746 γ-十一内酯 4-氨基-3-溴吡啶 6-氨基吡啶-2-甲酸 15,18-二羟基阿松香-8,11,13-三烯-7-酮 烯丙罗定 3,3'-二硫二丙酸 盐酸尼莫司汀 氧化铈(IV) 紫草烷 3-硝基-7-氮杂吲哚 2,4-二氟笨磺酰氯 钆特醇 N-甲基吡咯