名称:蓝靛果红
CAS号:00-00-1948
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:蓝靛果红
2、英文名称:Uguisukagnra Red
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:蓝锭果色素
6、英文别名:Blue ingot fruit pigment
7、CAS NO.:00-00-1948
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:深红色膏状物。
2、溶解性:易溶于水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国：糕点上彩装，3.0g/kg；糖果、糕点，2.0g/kg；其他，1.0g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:蓝靛果红的颜色易发生变化，在使用时应注意控制条件，可加入一些抗氧化剂防止其失色。
2、用途:着色剂。
四、毒性:小白鼠经口LD50大于2105g/kg。未发现其致突变性。
五、执行标准:GB08.136
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
2,6-二甲基吡啶 异去甲基蟛蜞菊内酯 芴甲氧羰基-L-谷氨酸5-叔丁脂 甲基异丁基酮 3-氟-4'-(反式-4-戊基环己基)-苯硼酸 1-苄基-3-吡咯啉 2-氟丙酸 苄基二异丙基胺 2-氨基异烟酸乙酯 过氧化脲 2-溴吡啶 非诺贝特 (2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酮酸)铊(I)(I) 4-氯-3-羟基三氟甲苯 2,5-降冰片二烯 二氢紫罗兰酮 山茶皂苷元 C 5-苯基-1-戊醇 野鸦椿素 B 榆橘季铵碱 3-苯基乙酰丙酮 N-甲氧基-N-甲基乙酰胺 1-氯-6,6-二甲基-2-庚烯-4-炔 氧化钬(III) 格列齐特 3-甲基-2-氯喹喔啉 异懈皮苷 2-氮杂双环[2.2.1]庚-5-烯-3-酮 3-溴-4-甲基苯甲酸甲酯 N-乙酰基-L-肉碱盐酸盐 α-丙基苯乙醇 水杨酰胺 硫化镨 醋酸异丙酯,乙酸异丙酯, 2-(2-溴苯基)乙酸甲酯 十六烷基三甲基溴化铵 依达拉奉 氰酸钾 4-氨基苯酚硫酸盐 1,2-二氟苯 N-(5-氨基-2-甲基苯基)-4-(3-吡啶基)-2-氨基嘧啶 9-芴甲基-N-琥珀酰亚胺基碳酸酯 三异丙醇胺 胡蔓藤碱甲 DL-苹果酸氢化钠 DL-4-氟苯丙氨酸 丙酰乙酸乙酯 L-赖氨酸 溴二氟乙酸乙酯 SME-308, SLV-308
