名称:乙酸异丁酸蔗糖酯
CAS号:34482-63-8
分类:乳化剂
一、基本信息:
1、中文名称:乙酸异丁酸蔗糖酯
2、英文名称:Sucrose Acetate Iso-butyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:34482-63-8
8、分子式:C40H60O19
9、分子量:846.91
二、理化性质:
1、外观性状:乙酸异丁酸蔗糖酌为无色或微黄色透明状黏稠物，无臭无味或微带咸昧。
2、溶解性:难溶于水；易溶于乙醇、酯类和酮类等有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:288℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国：乳化香精，70.0g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:分子中蔗糖的羟基全部被酯化，故无表面活性，主要起调节油相密度的作用。具有较强的亲油性。
2、用途:乳化剂，调节剂。
四、毒性:小鼠经口LD50＞2lg/kg。FAO／WHO(1994)规定，ADI为0～10mg/kg。毒性与蔗糖脂肪酸酯相似。
五、执行标准:GB.10.014,INS444
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
2,5-二氟苯甲酸 3,4-二甲基异氰酸苯酯 1-乙基-2,3-二氧代哌嗪 1-十八烷基苯 Tetrahydrolachnophyllum lactone Ro-31-7453 糠酸氟替卡松 1-苯并噻吩-3-羧酸 (±)-4-甲基-2-戊醇 正己基硫脲 (R)-7-氟苯并二氢吡喃-4-胺盐酸盐 盐酸肼 3,4,5-三氟苯磺酰氯 氯亚磷酸二叔丁酯 甘氨酸乙酯盐酸盐 2-氯-4-吡啶甲醛 4-氯苯酚 WAY-141839, GMA-839, Co-2-6749 Anatibant mesilate 亚甲基蓝 3,5-二甲基异唑-4-甲酸乙基酯 2,3,6,7,10,11-六羟基三亚苯水合物 六氨合氯化钴 SB-235863A, SB-235863 DL-硒代蛋氨酸 四氟硼酸钠 左旋咪唑盐酸盐 4-异丙基苯肼盐酸盐 8-乙酰嘟拉乌头原碱 表雄酮 1,2,3-三溴丙烷 KF-72926 矮艾素 A 烯丙基苯硫化物 3-溴-5-硝基苯甲酸 L-（-）-α-单棕榈酸甘油酯 乙酰磺胺酸钾 1-(2-吡嗪基)哌嗪 1,4-二碘-2,5-二甲氧基苯 OC-229-648 5-甲基吡嗪-2-羧酸甲酯 2,2,4-三甲基戊烷 1H-吲哚-3-基(2,2,3,3-四甲基-环丙基)甲酮 醋羟胺酸 1-(3-三氟甲基苯基)哌嗪 盐酸班布特罗 3,4,5-三氟苯酚 盐酸托莫西汀 2,3,4,6-四-O-苄基-D-吡喃半乳糖 2,3,4,5-四氟硝基苯
