一、基本信息:
1、中文名称:聚氧乙烯(60)山梨醇酐单硬脂酸酯
2、英文名称:Polyoxyethylene(60)Sorbitan Monostearate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:吐温-60;吐温60
6、英文别名:Tween-(60)
7、CAS NO.:9005-67-8
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:浅黄色至橙色油状液体或凝胶体,有轻微特征气味,昧微苦。
2、溶解性:溶于水、异丙醉、乙醇、苯胺、乙酸乙酯和甲苯。不溶于矿物油和植物油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:大于149℃
9、添加限量:中国:乳化香精,1.5g/kg;面包,2.5g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:本品为亲水性乳剂,用于乳化可形成W/O型乳状液。通常与司盘—60复配使用可获得良好的乳化体系。
2、用途:乳化剂。
四、毒性:大鼠经口LD50:37g/kg。FAD/WHO(1985)规定,ADI为O一25mg/kg。美国FDA将聚氧乙烯(60)山梨醇酐单硬脂酸酯列为GRAs物质。无毒性。
五、执行标准:GB.10.015,INS435
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件: