名称:吗啉脂肪酸盐
CAS号:977034-72-2
分类:被膜剂
一、基本信息:
1、中文名称:吗啉脂肪酸盐
2、英文名称:Morpholine fatty acid salt
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:977034-72-2
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色置换和色油状或蜡状物质,微有氨臭。
2、溶解性:溶于丙酮、苯和乙醇;可溶于水,在水中溶解量多时呈凝胶状。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:用于水果保鲜按生产需要适量添加。
三、用途或功效:
1、功能:吗啉脂肪酸盐能在水果表面形成半透膜,抑制果品呼吸,推迟衰老,防止蒸发和细菌浸入,降低腐烂和失重.并可改善外观,提高商品价值、延长货架期。
2、用途:用作被膜剂。
四、毒性:大鼠经口LD50:1600mg/kg。美国FDA将吗啉脂肪酸盐列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 14.004
六、包装规格:
七、制备方法:由二乙醇胺加热脱水,冷却后加入过量氧化钙进行干馏。馏出液脱水后蒸馏得吗啉,然后加入相应的脂肪酸,静止后馏去水分即得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件: