名称:醋酸钙
CAS号:62-54-4
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:醋酸钙
2、英文名称:Calcium Acetate
3、中文化学名称:乙酸钙
4、英文化学名称:Calcium diacetate
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:62-54-4
8、分子式:(CH3COO)2Ca
9、分子量:158.17
10、含量:98.0～102.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色细小疏松粉末，无臭，味微苦，易吸潮。
2、溶解性:易溶于水。微溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：8～16g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:醋酸钙作为食品营养强化剂是补充机体内钙的来源之一。同时，醋酸钙又可起螯合作用和稳定作用。
2、用途:螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。
四、毒性:小鼠经静脉注射LD50：52mg/kg。FA0／WHO(1994)规定，ADI不作限制性规定。美国FDA将醋酸钙列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:可由醋酸与碳酸钙或氢氧化钙反应，精制而得。也可由焦木酸与氢氧化钙中和、精制而成。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
名称:醋酸钙
CAS号:62-54-4
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:醋酸钙
2、英文名称:Calcium Acetate
3、中文化学名称:乙酸钙
4、英文化学名称:Calcium diacetate
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:62-54-4
8、分子式:(CH3COO)2Ca
9、分子量:158.17
10、含量:98.0～102.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色细小疏松粉末，无臭，味微苦，易吸潮。
2、溶解性:易溶于水。微溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：8～16g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:醋酸钙作为食品营养强化剂是补充机体内钙的来源之一。同时，醋酸钙又可起螯合作用和稳定作用。
2、用途:螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。
四、毒性:小鼠经静脉注射LD50：52mg/kg。FA0／WHO(1994)规定，ADI不作限制性规定。美国FDA将醋酸钙列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:可由醋酸与碳酸钙或氢氧化钙反应，精制而得。也可由焦木酸与氢氧化钙中和、精制而成。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
1,10-邻二氮杂菲盐酸盐合物 斯波肉西醇 2,2-双(4-羟基苯)丙烷 2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷 L-天冬氨酸-β-苄酯 1-庚烷磺酸钠 曲美苄胺 2,3,5-三氟苯甲腈 (E)-3-羟基-5-甲氧基二苯乙烯 4-溴丁酰氯 7,9-二甲氧基-2,3-亚甲基二氧并菲次碱 2-(2-噻唑基偶氮)对甲酚 蝙蝠葛碱 四丁基氟化铵三水合物 2,4-二氯噻唑-5-甲醛 3-溴苯基硼酸 氧代对叶百部碱 II 双氢莎草醌 二甲基十八烷基氯化硅烷 5-氨基邻甲酚 ABT-255 碘化异丙基三苯鏻 4-溴噻吩-2-甲醛乙二醇缩醛 γ-松油烯 4-(三氟甲基)苄基氯 二糠基硫醚 1-乙酰基-5-(2-氨基丙基)-2,3-二氢-7-氰基吲哚 5-溴-2-糠醛 呋喃西林 富马酰氯 白矢车菊素 4-N-叔丁氧羰基-4-N-甲基氨基哌啶 2-氨基-4-(4-溴苯基)噻唑 (S)-1-叔丁氧羰基-3-羟基哌啶 特比萘芬盐酸盐 KCO-912 4,4'-氧代双苯磺酰肼 3-三氟甲基苯酚 4-甲氧基-2-甲基苯硼酸 3-(4-羟基苯基)-1-丙醇 2,3-二甲氧基苯甲酸 6-溴己酸乙酯 4-溴-2,5-二氯硫代苯-3-磺酰氯 他克林 阿立哌唑 3-(4-氟苯甲酰)丙酸 (2-氨基吡啶-3-基)甲醇 1,3-二-正-丁基黄嘌呤 2-甲氧基烟酸
