名称:酒石酸氢胆碱
CAS号:87-67-2
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:酒石酸氢胆碱
2、英文名称:Choline bitartrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:重酒石酸胆碱、羟乙基三甲基氨酒石酸氢盐
6、英文别名:
7、CASNO.:87-67-2
8、分子式:C9H19NO7
9、分子量:253.25
10、含量:≥98.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色结晶粉末。
2、溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:强化婴幼儿食品,0.058%~0.079%。
三、用途或功效:
1、功能:胆碱是维生素之一,以磷酸酯或是作为乙酰胆碱的形式分布于体内,与磷酯的代谢、神经冲动的传递以及阻止异常量的脂肪在肝脏中积累(抗脂肪肝)有关。
2、用途:营养强化剂。
四、毒性:FAO/WHO(1994)规定,ADI无限制。美国FDA将酒石酸氢胆碱列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:高浓度的环氧乙烷水溶液,在常温下与三甲胺作用而得胆碱,使之溶于甲醇中,按物质的量加入洒石酸中和。再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
唑吡坦 2-吡嗪甲酸 正辛酸 1-(3,4-二氯苯基)哌嗪盐酸盐 盐酸地尔硫卓 磷酸三钠 CGP-75136 7-Bromo-3-formylindole (+)-落叶松醇-4-β-D-吡喃葡萄糖苷 羟基乙酰胺 3-氟-4-甲氧基苯甲醛 2-氯-3-氰基吡啶 4-氟苯乙酸 白薇提取物 3-O-[β-D-吡喃葡萄糖醛酸甲酯-(1→2)-O-β-D-吡喃葡萄糖醛酸]-24-羟基-甘草内酯 10β-羟基-6β-异丁酰呋喃艾里莫芬烷 1,3-二乙基-5-亚硝基-6-氨基尿嘧啶 2-正己氧基苯甲醛 吐温-85 丙炔和丙二烯混合物 Solifenacin Succinate 2-氨基嘧啶-5-羧酸 西北甘草异黄烷酮 2-氯乙基对甲苯磺酸酯 N-乙基环己胺 2,5-二氯三氟甲苯 1-溴-3-氟苯 N-Boc-4-碘哌啶 升麻苷 川藏香茶菜丁素 没食子酸甲酯 3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇 3-甲基-6-硝基-1H-吲唑 新甘草酚 丹酰胺 苯乙酮 亚乙基环戊烷 间苯二胺盐酸盐 2-溴-4-甲氧基苯并噻唑 二氯乙酸酐 4-氨基马尿酸 盐酸利托君 3-氯苯肼盐酸盐 钨粉 9-(11)-羊齿烯 1,2-二碘乙烷 二氢蜂斗菜螺内酯 野百合宁 隐色孔雀绿 2-乙炔基吡啶