一、基本信息:
1、中文名称:对羟基苯甲酸乙酯
2、英文名称:Ethyl p-oxybenzoate
3、中文化学名称:乙基4 - 羟基苯
4、英文化学名称:ethyl 4-hydroxybenzoate
5、中文别名:羟苯乙酯,尼泊金乙酯
6、英文别名:
7、CASNO.:120-47-8
8、分子式:C9H10O3
9、分子量:166.18
10、含量:≥99
二、理化性质:
1、外观性状:无色细小晶体或白色结晶性粉末。
2、溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、丙二醇、花生油
3、熔点:116~118℃
4、沸点:297~298℃(分解)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:0.012g/kg~0.25g/kg。日本:酱油,0.3g/L;食醋,0.12g/L;其他,0.014g/kg~0.24g/kg。FAO/WHO:0.1g/kg。EEC:0.07g/kg~0.80g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:对羟基苯甲酸乙酯对霉菌、酵母有较强的抑制作用;对细菌,特别是革兰氏阴性杆菌和乳酸菌的抑制作用较弱。其抗菌作用较苯甲酸和山梨酸强。
2、用途:防腐剂。
四、毒性:小鼠经口LD50:5.0g/kg。狗经口LD50:5.0g/kg。FAO/WHO(1985)规定ADI为0~0.0lg/kg。小鼠发生对羟基苯甲酸乙酪中毒后,呈现动作失调、麻痹等现象,但恢复很快,约30min恢复正常。对经基苯甲酸乙酯的毒性低于苯甲酸,高于对羧基苯甲酸丙酯。
五、执行标准:GB l7.007;INS 214
六、包装规格:
七、制备方法:在加压下,使苯酚钾与二氧化碳反应制得对经基苯甲酸,然后将对疑基苯甲酸与乙醇在硫酸存在下进行酪化反应而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件: