一、基本信息:
1、中文名称:脱氢乙酸
2、英文名称:Dehydroacetic acid
3、中文化学名称:3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2，-4（3H）- 二酮
4、英文化学名称:3-acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:520-45-6
8、分子式:C8H8O4
9、分子量:168.15
10、含量:≥98
二、理化性质:
1、外观性状:无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。
2、溶解性:易溶于固定碱的水溶液，难溶于水，溶于乙醇和丙酮。
3、熔点:111-113℃
4、沸点:270℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：0.30g/kg。日本：0.5g/kg以下。美国：限用量65mg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:脱氢乙酸有广谱的较强的抗细菌能力，而对霉菌和酵母的抗菌能力尤强。0.001％的浓度即可有效地抑制霉菌，而抑制细菌的有效浓度为0.4％。脱氢乙酸对热稳定，在120℃下加热20min抗茵作用无变化。脱氢乙酸的抗菌作用不受pH值变化影响，也不受其他因素影响。
2、用途:用作防腐剂。
四、毒性:大鼠经口LD50：1.0g/kg。
五、执行标准:GB l7.009；INS 265
六、包装规格:
七、制备方法:①乙酰乙酸乙酯的蒸气通人浮石管缩台而成。②在甲苯中加入氢氧化钠饱和水溶液，经缩合而成。③在碱性条件下由联二酮缩合而成。④由两分子双烯酮聚合而成。⑤丙酮热解法而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
2-氯嘧啶 3-碘噻吩 白屈菜红碱 顺丁烯二酸二丁酯 正丁醇 八氟甲苯 蒽醌 全氟-1,2-二甲基环丁烷 6,7-二羟基-1,1-二甲基-N-乙基-1,2,3,4-四氢异喹啉 醋酸肤轻松 对二甲苯 酚酞二丁酸酯 2,3-二氨基-5-溴吡啶 浆果赤霉素 VII 4-(三氟甲氧基)苯甲腈 水合乙酰丙酮锶 苔红素 二苯甲烷 Thiazole-5-carboxamide 2-甲基-1-丁醇 甲基磺酸钠 4-正壬基苯甲酰氯 5-氯-2-甲基苯酚 Potassium [2-(morpholin-4-yl)ethoxy]methyltrifluoroborate 4-甲基苄胺 高香草酸 N-苄基-N-乙基甲氨 1,3-二甲基-1H-吡唑-5-甲醛 1,6,7-三羟基氧杂蒽酮 1,5-二异丁基-3，3-二甲基[3,1,0]环己二酮 Arteflene 氨酚氢可酮 3-吲哚丙烯酸 布林佐胺-D5 3-氨基苯丙酸 美西林 2-氨基-4,5-二甲基噻唑氢溴化物 3-硝基苯胺 3,4,6-三-O-乙酰基-2-脱氧-2-邻苯二甲酰亚氨基-α-D-吡喃葡萄糖基氟化物 噻吩-2-甲酸 (E,E)-α-金合欢烯 二氧化钛 2-(甲基磺酰基)苯甲酸 对硝基苯磺酸 5-氯-2-金刚烷酮 乙基二茂铁 大黄酸双葡萄糖苷 氟硅酸 正十二烷 ES-6864
