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羧甲基纤维素钠

商品名称:羧甲基纤维素钠

  • 商品货号:JHYB059219
    商品产地:国产
  • CAS NO.:9004-32-4
    库存状态:现货供应
  • 商品含量:6.5
    计价单位:1kg
  • 本店售价:电话咨询
    点击次数:1146
  • 商品总价:
    上架时间:2012-06-06
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商品描述:

商品属性

名称:羧甲基纤维素钠
CAS号:9004-32-4
分类:增稠剂
一、基本信息:
1、中文名称:羧甲基纤维素钠
2、英文名称:Carboxymethylcellulose sodium
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:CMCNa
6、英文别名:
7、CASNO.:9004-32-4
8、分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
9、分子量:(242.16)n,n=100~2000
10、含量:6.5~8.5
二、理化性质:
1、外观性状:白色或淡黄色纤维状或颗粒状粉末物,无臭无味。
2、溶解性:不溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿等有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:方便面,5.0g/kg。饮料,1.2g/kg。其他按生产需要适量添加。FAO/WHO:0.5%~2%。
三、用途或功效:
1、功能:羧甲基纤维素钠具有黏性、稳定、保护胶体、薄膜形成等性能,为良好的食品添加剂,但由于其性能易受各种因素的影响,核对不同的食品需选用相适应聚合度和取代度的制品。
2、用途:增稠剂。
四、毒性:大鼠经口LD50:27g/kg。FAO/WHO(1985)规定,ADI为0~0.025g/kg。以含羧甲基纤维素钠0.1%、1%的饲料对大鼠进行喂养试验2年,死亡率、肿瘤发病率与对照组无显著差异。小鼠经口10g/kg的剂量也未发现毒性。
五、执行标准:GB 20.003;INS 466
六、包装规格:
七、制备方法:羧甲基纤维素钠是将纤维素与氢氧化钠反应生成碱纤维素,然后用一氯乙酸钠进行羧甲基化而制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
 

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