名称:田菁胶
CAS号:00-11-0005
分类:增稠剂
一、基本信息:
1、中文名称:田菁胶
2、英文名称:Sesbania Gum
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:00-11-0005
8、分子式:
9、分子量:20000～39100
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:奶油色松散状粉末。
2、溶解性:溶于水，不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：1.0g/kg～5.0g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:田菁胶可用作食品的乳化剂、增稠剂和稳定剂，以改善食品的质量。这主要是由于它溶于水中形成水活性亲水胶，可使食品的增稠、稳定和乳化性能明显增高。
2、用途:乳化剂、增稠剂和稳定剂。
四、毒性:大鼠经口LD50＞18.9g/kg。ADI为6.22mg/kg。田菁胶安全无害。
五、执行标准:GB 20.021
六、包装规格:
七、制备方法:将田菁种子的胚乳部分，经焙炒后，用热水提取，除去不溶物后浓级干燥、粉碎而成。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
群勃龙庚酸酯 2-氨基-6-乙基吡啶 ILX-295501, LY-295501 4-羟基-3-甲氧基苄腈 迷迭香酸甲酯 L-谷氨酸 熊果苷 蜕皮甾酮-22-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 环丙基甲基酮 2,6-二氯吡啶-4-甲醇 3-甲氧基槲皮素 小金盏花皂苷A 3-(4-氯苯基)丙酸 环已羧酸 2-羟基-3-氨基吡啶 甲基胡椒酚 反式-4-羟基芪 D-山梨醇 乙二醇-双(2-氨基乙基醚)-N,N,N’,N’-四乙酸 2,2-二氟-1,3-苯并二氧恶茂 2,6-双(2-吡啶基)-4(1H)-吡啶酮 六水氯化镁 3-氯吡啶 N,N-二甲基苯胺四(五氟苯)硼酸盐 4-甲氨基-3-硝基苯甲酸 环已胺盐酸盐 沙林 S-甲基异硫脲半硫酸盐 2,3-戊二酮 十氟三苯基磷 Moracin P 丙烯基环戊烷 三氯化铑(三水) 4-N-(2-胺乙基)-1-N-BOC-哌啶 2-甲氧基苯甲酰氯 2-哌啶基(1-吡咯基)甲酮盐酸盐 1,2-二(乙氧羰基)肼 氨基胍盐酸盐 1-O-[α-L-Rhamnopyranosyl-(1→2）-β-D-glucopyranosyl（1→3）-α-L-rhamnopyranosyl-(1→6）-β-D-rhamnopyranosyl]hexadecanol 4-氟三氟甲苯 2-Bromo-3-hydroxybenzaldehyde 无水氯化钙 氟磺酸 4,8-二氧十二烷-1,12-苯胺 2-氨基吡嗪 3,8-二羟基-4-甲氧基-2-氧代-2H-1-苯并吡喃-5-羧酸 邻氯氯苄 六亚硝基铱酸钠 Boc-D-蛋氨酸 三溴氧磷
