名称:槐豆胶
CAS号:9000-40-2
分类:增稠剂
一、基本信息:
1、中文名称:槐豆胶
2、英文名称:Locust bean gum
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:角豆胶; 刺槐豆胶
6、英文别名:
7、CASNO.:9000-40-2
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:白色至黄白色粉末、颗粒或扁平状片，无臭或带微臭。
2、溶解性:溶于水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：5.0g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:槐豆胶具有良好的增稠性能．其溶胶黏度大而稳定。其适宜的pH值范围为3.5～9.0。此外，槐豆胶还具有乳化、稳定和胶凝性能。
2、用途:乳化剂、稳定剂、凝胶剂。
四、毒性:①ADI不作特殊规定（FAO/WHO，1994）。②被美国FDA列为GRAS物质。③LD50：13g/kg (大鼠,经口)。
五、执行标准:GB 20.023；INS 410
六、包装规格:
七、制备方法:取刺槐种子，去皮，去胚芽，将胚乳部分烘焙、粉碎后用热水抽提，除去不溶物，进行浓缩、干燥、精制而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
3-甲苯酰基乙腈 铬 单氰胺 氰乙酸乙酯 ONO-8815 3,5-二甲基苯酚 溴酸钾 L-瓜氨酸 3-(三氟甲基)苯乙腈 3-氯-2-氟苯甲酸 2,4-二硝基苯肼 L-丙氨醇 黄花败酱皂苷 G 5-溴-1,2,3-噻二唑-4-羧酸乙酯 环丙基乙酸 3-己基噻吩 1,2-乙二硫醇 4-叔丁基苯甲酸 碳酸锆 3,4,5,7-四甲氧基黄酮 四羰基二氯代合二铑(I) 3-邻苯二甲酰亚胺丙醛 N-苯基哌嗪 氢溴酸达非那新 1-(七氟正丁酰基)咪唑 DPC-696 6-氟-4-(三氟甲基)喹啉-2-甲酸 甲硼烷-叔丁胺络合物 3-乙基噻吩 Methyl isodrimeninol 三正丁基氯化锡 厚朴木脂体 E [3-氯-5-(三氟甲基)-2-吡啶]甲胺盐酸盐 2,3,3-三甲基-3H-吲哚 5-溴喹啉-8-甲醛 1-(4-溴-2-噻吩基)乙酮 六氯三聚磷腈 麦角柯宁碱 甲基硼酸 间甲酚 甲酸钠 2-氨基苯磺酰胺 吡非尼酮 对溴扁桃酸 对联苯基硼酸 1,2,3,4-Tetrahydro-6,7-dimethoxy-2-[2-(4-nitrophenyl)ethyl]isoquinoline 4-甲氧基苯乙炔 2-(甲基亚磺酰基)苯硼酸 1,4-二氯苯 R-(-)-间硝基苯磺酸缩水甘油酯
