名称:芫荽子油
CAS号:8008-52-4
分类:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:芫荽子油
2、英文名称:Coriander oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:芫荽油
6、英文别名:
7、CASNO.:8008-52-4
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所特有的香气和滋味,近似于芳樟醇。
2、溶解性:几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。有一定防霉性能。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:酒类,0.001%~0.003%;其他,0.00031%~0.0047%。
三、用途或功效:
1、功能:芫荽子油能对多种食品、化妆品类增香,且有一定的防霉性能。芫荽子为中草药,有健胃、驱风和祛痰的功效。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇饮料、泡菜、肉糜和调味料等。美国主要用于咖喱粉、肉、香肠。
四、毒性:美国FEMA和FCC(IV)均将芫荽子油列为GRAS物质。
五、执行标准:GB N047
六、包装规格:
七、制备方法:由乎形科一、二年生草本芫荽(Coriandrum sativum)(亦称胡荽、香菜)的成熟果实,干燥、破碎后经水蒸气蒸馏而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
脲基甲酸正丁酯 DV-7751a 山梨酸 γ-戊内酯 7-溴-3-羟基-萘-2-甲酸 3,5-二氯苯肼盐酸盐 对甲氧基苯丙酮 4-Bromo-2,6-difluorophenylboronic acid 盐酸小檗碱 2-羟基间苯二甲醛 苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷 吲哚-4-羧酸甲酯 2-乙酰氨基-5-溴-4-甲基吡啶 月桂酸 Traxoprodil, CO-98113(racemate), CP-101606 狼毒乌头碱 苯基-[1,1-螺二氢茚-7,7-二基]-亚磷酸三酯 庚酰氯 MCDF 茜素 硫化亚铁 4-硝基苯甲酰乙酸乙酯 2-氯-4-碘吡啶 叔丁醇 马汉九里香 CS-834 1-〔3,5-双(三氟甲基)苯基〕-2,5-二甲基-1H-吡咯 二甲基一氯硅烷 金鸡尼辛 4-硝基-L-苯丙氨酸 3-三氟甲氧基苄胺 肉桂醛肟 Cbz-L-脯氨醇 2,2-二溴丙烷 奈拉滨 L-谷胱甘肽 (氧化型) 对甲酰基苯甲酸甲酯 2-羟甲基苯硼酸 Targinine hydrochloride, L-NMMA.HCl, L-NMA.HCl, 546C88 盐酸赛洛唑啉 1,4-二氧六环 5-苯基-1H-吡唑-3-羧酸 Latoconazole, Lanoconazole, TJN-318, NND-318, Astat L-亮氨酸苄酯对甲苯磺酸盐 2-(2-氟吡啶-3-基)丙-2-醇 水杨酰肼 无水西多福韦 聚(对苯乙烯磺酸钠) (1R,2R)-(-)-1,2-环己二胺 5-氯噻吩-2-硼酸