名称:姜油
CAS号:8007-08-7
分类:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:姜油
2、英文名称:ginger oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:生姜油
6、英文别名:
7、CASNO.:8007-08-7
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色至黄色液体。
2、溶解性:溶于乙醇;几乎不溶于水,不溶于甘油和丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:0.0013%~0.002%。
三、用途或功效:
1、功能:用调配食用香精可增加姜的辛辣气味。有一定的抗氧化能力。
2、用途:食品天然香料。
四、毒性:美国FEMA和FDA均将姜油列为GRAS物质。
五、执行标准:GB N075
六、包装规格:
七、制备方法:用干姜为原料,经粉碎后,采取水蒸气蒸馏法提油。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
CGP-27557 硫酸氢氯吡格雷 双(三氟乙酰氧基)碘苯 4-磷酰基苯甘氨酸 9-蒽硼酸 5-苄硫基四氮唑 2-氨基-5-溴苄腈 氯甲酸丁酯 羟基乙酰胺 1-环丙基-1-苯基乙醇 1-[(3-吡啶)甲基]哌嗪 4-(三氟甲基)苯肼 白当归脑 3-甲氧基噻吩 克林沙星 2-氯-N,N-二异丙基乙胺盐酸盐 镨 甲基-2,3,4,6-O-四乙酰基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷 磷酸三丁酯 三氧化二铥 斑蝥素 6-羟基-7-甲氧基-4-苯基香豆素 2-噻吩甲酰基三氟丙酮 Boc-L-谷氨酸 9-二十碳烯酸 阿瑞吡坦中间体 1,2-二甲基咪唑 4-羟基甲基咪唑盐酸盐 嘧啶-4-甲酸甲酯 EM-523 4-溴-3-甲基苯胺盐酸盐 代他考昔 1-甲基-1H-吡唑-5-甲酸甲酯 1-(3-氯苯基)哌嗪盐酸盐 L-苯丙氨酸 S-碘化丁酰硫代胆碱 2-乙基-5-溴戊醛 N3-甲基胞苷甲基硫酸酯 2-亚甲基戊二腈 4-Benzyloxy-2-dimethylaminopyrimidine-5-boronic acid 邻二苯乙腈 3,5-二氟苯磺酰胺 N,N,N'-三甲基乙二胺 3-苯甲酰丙酸 4-异丙基联苯 5,5`-二溴-BAPTA 5-溴-2-乙氧基苯甲醛 3-三氟甲基苯乙酸 萘醌 IV 4-乙酰吡啶