名称:丙酸乙酯
CAS号:105-37-3
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:丙酸乙酯
2、英文名称:ethyl propanoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:105-37-3
8、分子式:C5H10O2
9、分子量:102.13
10、含量:≥96(含酯量）
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水2%，溶于醇、醚，可混溶于多数有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:99℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：按生产需要适量添加。美国FEMA:胶冻及布丁类，0.001%～0.0015%；其他，0.00077%～0.011%。
三、用途或功效:
1、功能:丙酸乙酯具有醚样、似果实-朗姆香气，尝味有甜、果实-醚样、朗姆似的味觉；在水小里弱果味，似苹果和香蕉。
2、用途:调香用香料。
四、毒性:美国FDA将丙酸乙酪列为GRAS物质。
五、执行标准:GB I1430
六、包装规格:
七、制备方法:由丙酸与乙醇反应精制而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
氰 2-(叔丁氧酰氨基)噻唑-5-甲酸乙酯 三（2-氨乙基）胺 5-硝基水杨酸 2-丙烯氧基苯甲醛 ICI-118551 依靛蓝双酮 溴芬酸钠 4-氟-α-甲基苯乙烯 紫草呋喃 C 氢化锂铝 Lumiracoxib 磷酸奥斯他韦 4-氟苯甲酰甲基溴 N,N'-羰基二咪唑 2-苯基-3-丁炔-2-醇 高铼酸钠 6-庚酸 4-苯基-1,2,4-三唑啉-3,5-二酮 对甲苯磺酸 美丽毒毛旋花子苷 紫菊内酯 2-氯-4-甲磺酰苯甲酸 1-苯基靛红 3,3-四亚甲基戊二酰亚胺 氢氧化钙 3,5-二甲基苯甲醛 3-氟-2-甲基苯硼酸 N-乙基苯胺 2-甲氧基苯硼酸 DL-异亮氨酸 碘化铵 3-氟苯硫酚 8-羟基喹啉 (1S,2S)-(+)-N,N'-二甲基-1,2-环己二胺 甲基磺酰氯 N-叔丁氧羰基-L-色氨酸 8alpha-羟基-alpha-古芸烯 2-氯-4-硝基苯基-α-L-岩藻糖苷 4-丙氧基苯酚 阿替美唑盐酸盐 2-羟基-4,6-二甲氧基苯乙酮 腺苷 脱镁叶绿酸盐 A 1-氯丁烷 1-羟基苯并三唑一水物 乙酰芬太尼 3,4-二甲氧基苯硫酚 (±)-甲基 2-苄氧羰酰氨基-2-(二甲氧基膦基)乙酸酯 3-硝基邻苯二甲酸
