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反式-2-己烯醛

商品名称:反式-2-己烯醛

  • 商品货号:JHYB059361
    商品产地:国产
  • CAS NO.:6728-26-3
    库存状态:现货供应
  • 商品含量:92
    计价单位:1kg
  • 本店售价:电话咨询
    点击次数:562
  • 商品总价:
    上架时间:2012-06-06
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商品描述:

商品属性

一、基本信息:
1、中文名称:反式-2-己烯醛
2、英文名称:Leaf aldehyde
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-丙基丙烯醛、叶醛。
6、英文别名:trans-2-Hexenal,Hexen-2-al
7、CASNO.:6728-26-3
8、分子式:C6H10O
9、分子量:98.15
10、含量:≥92.0
二、理化性质:
1、外观性状:为无色油状液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂。
3、熔点:
4、沸点:47℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:0.00007%~0.0016%。
三、用途或功效:
1、功能:反式-2-己烯醛可提供强烈的青果香,类似蔬菜味。
2、用途:用于调配柑橘、苹果、草莓、浆果、茶等食用香精。建议用量在最终加香食品中浓度约0.7~16mg/kg。我国GB 2760-1996批准为允许使用的食品香料。
四、毒性:美国FDA将反式-2-己烯醛列为GRAS物质。
五、执行标准:GB I1147
六、包装规格:
七、制备方法:由己烯酸和甲酸在氧化锰催化下的气相反应制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:

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