一、基本信息:
1、中文名称:乙酸薄荷酯
2、英文名称:menthyl acetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:2623-23-6
8、分子式:C12H22O2
9、分子量:198.31
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色透明液体。有柔和的薄荷和玫瑰香气。有凉辣感。
2、溶解性:微溶于水和甘油,与乙醇、乙醚混溶。
3、熔点:
4、沸点:227~228℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:92℃
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:0.0004%~0.0026%。
三、用途或功效:
1、功能:乙酸薄荷酯可提供薄荷香气,是许多食品香精成分之一。
2、用途:我烟GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和浆果类香精。
四、毒性:美国FEMA将乙酸薄荷酯列为GRAS物质。
五、执行标准:GB I1474
六、包装规格:
七、制备方法:在无水醋酸钠存在下,由薄荷脑和醋酐反应后经水洗、蒸馏而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
4-戊炔-2-醇 阿加曲班 5-氰基尿嘧啶 细叶青蒌藤素 4,4'-磺酰基二苯酚 (五甲基环戊二烯基)氯化铱(III)二聚体 4-碘苄腈 S-18841 苯基锂 2-甲基-3-硝基苯胺 反式,反式-二亚苄基丙酮 二溴化铜 2-氨基-4-(1,1'-联苯基)-4-基-3-噻吩甲酸乙酯 5-溴-2-三氟甲氧基苯甲酸 2',3',4'-三氯苯乙酮 5-溴噻吩-2-甲酰肼 葎草烯环氧化物 I 聚醋酸乙烯酯 11H-全氟十一酰氯 2,6-二氯苯并噻唑 Nα-苯甲酰-L-精氨酸 N,N-二甲氨基氯丙烷盐酸盐 铬酸铅(II) 钽酸锂 溴酚红 2-丁炔酸 二苯并-18-冠醚-6 氰基硼氢化钠 1,5,15-Tri-O-methylmorindol 奥扎格雷钠 异丁醇 去羟-15-0-甲基升麻醇 2-羟基苯并咪唑 阿达帕林-6’ 5-氯-2-甲基苯胺 2-碘-3-甲基苯甲酸 2-乙基-1-己醇 1,2,3,4-四-O-苯甲酰基-D-呋喃木糖 5-甲酰基尿嘧啶 2-甲基-3-硝基-6-氯吡啶 5-氨基-2-甲基苯并噻唑 BAL-1198, RO-0791198 乙醛合氨三聚体 二氧化双环戊二烯 葡萄糖糖芥苷 2-氯-5-甲氧基苯胺盐酸盐 2-氨基-6-巯基-9-(β-D-呋喃核糖)嘌呤水合物 野芝麻新苷 异长春花苷内酰胺 3-Bromo-2-cyanophenylboronic acid neopentyl glycol ester