名称:癸醛
CAS号:112-31-2
分类:暂时允许使用的香料
一、基本信息:
1、中文名称:癸醛
2、英文名称:Decanal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:112-31-2
8、分子式:C10H20O
9、分子量:156.27
10、含量:≥92.0（含醛量）
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:溶于乙醇、脂肪油、非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于水和甘油。
3、熔点:-5℃
4、沸点:208～209℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:85℃
9、凝固点:
10、添加限量:中国：按生产需要适量添加。美国FEMA:0.00006%～0.00066%。
三、用途或功效:
1、功能:癸醛可提供油脂香气和果味香气。
2、用途:主要用于配制鸢尾、橙花、素馨、香叶、香堇、玫瑰等型香精。
四、毒性:大鼠经口LD50＞33.32g/kg。FA0/WHO(1967)对癸醛的ADI未作规定。
五、执行标准:GB T1168
六、包装规格:
七、制备方法:由癸酸还原或癸酸氧化而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
柔藿苷 邻磺酰胺苯甲酸甲酯 2-氯-5-羟甲基吡啶 肉桂腈 咖啡酸 (1,1'-联-(2-萘酚) Escitalopram Oxalate D-新薄荷醇 2',4'-二羟基苯丙酮 乙炔基溴化镁 3,4-二甲氧基苯甲醛 2-氟-2-膦酰基乙酸三乙酯 甲氨基乙腈盐酸盐 2,4-二氯-5-氰基噻唑 (2S,6S)-双苄基五元二环胍 γ-花椒碱 L-乳酸薄荷酯 2-氨基-5-苯基-3-噻吩甲酰胺 N-甲基乙二胺 2,3,5-三碘苯甲酸 长春新碱 1-丁基磷酸 1-(3-羟丙基)哌嗪 反式-2,5-二甲基哌嗪 2-氨基-3-甲基-5-溴吡啶 γ-谷氨酸-缬氨酸 H-甘氨酸-甘氨酸-OBzl对甲苯磺酸盐 司帕沙星中间体 4-(5-醛基吡啶-2-基)哌嗪-1-甲酸叔丁基酯 2,4-二羟基噻吩[2,3-D]嘧啶 二甲氧基甲基乙烯基硅烷 2-羟基乙基正戊基硫醚 乙基 beta-D-呋喃果糖苷 盐酸普鲁卡因 1,3-二羟基-4,5-二甲氧基呫吨酮-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 三(三甲硅烷氧基)氯硅烷 2,5-二溴甲苯 富马酸亚铁(II) 2-甲基吡啶-5-硼酸 碘化镝(III) Thieno[2,3-b]pyridin-3-amine 圆叶帽柱木碱 1-(2,3-二氯苯基)哌嗪盐酸盐 乙酸香芹酯 过氧化二碳酸二苯甲酯 N,N-二正丁基-1,3-丙二胺 10-Hydroxy-16-epiaffinine 甘草次酸 2-氯-4-氟硫代苯酚 Fmoc-D-缬氨酸
