名称:γ-壬内酯
CAS号:104-61-0
分类:暂时允许使用的香料
一、基本信息:
1、中文名称:γ-壬内酯
2、英文名称:γ-Nonanoic Lactone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:正戊基丁内酯、C-18醛、椰子醛。
6、英文别名:
7、CASNO.:104-61-0
8、分子式:C9H16O2
9、分子量:156.22
10、含量:≥98.0(含酯量）
二、理化性质:
1、外观性状:深柠檬黄色透明液体。
2、溶解性:易溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于水。
3、熔点:
4、沸点:136℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:按生产需要适量添加。
三、用途或功效:
1、功能:γ-壬内酯可提供强烈的奶油、椰子样香气、麝香的香气，高度稀释后有雅致的果香，香气持久性好。
2、用途:可用作食用香料。
四、毒性:尚无数据。
五、执行标准:GB I1705
六、包装规格:
七、制备方法:由β,γ-壬烯酸在硫酸作用下内酯化制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
2,6-二异丙基苯胺 1-溴代全氟壬烷 4-(3-吡啶基)-2-氨基嘧啶 2-氯苯甲酰氯 叔丁基硼酸-2,3-二甲基丁二醇酯 异喹啉-1-羧酸 2-(1,1-二甲基乙基)环己酮 2-溴丁烷 毛果香茶菜醛 A MBDB 奥替溴铵 苯并咪唑-5,6-二甲酸 Nelfinavir Mesylate SR-3784 2-[(2-噻吩甲酰基)氨基]乙酸乙酯 3-(4-甲基苯甲酰)丙烯酸 3,4-二甲基噻吩-2,5-二羰基腈 刺五加苷B 双癸基二甲基溴化铵 钙黄绿素 黄素腺嘌呤二核苷酸 1,3-丙酮二羧酸二甲酯 4-丁基苯磺酰胺 氧化双(三苯基锡) 2-乙酰胺基丙烯酸甲酯, 5-氯噻唑-2-甲醛 2-溴苯甲酰肼 四硝基铂(II)酸钾 哒嗪-3-甲醇 2,5-二甲基吡啶 苋菜红 BMS-184000 3-硝基苯甲醛 丙酸异戊酯 1-Boc-3-羟基氮杂环丁烷 2-溴-5-硝基苯甲酸 2-戊烯 6-羟甲基喹啉 2-肼基吡啶 3,4-二氯苯乙胺 奎尼丁 5-氨基-1,3,4-噻二唑-2-甲酸乙酯 4-正戊基苯乙酮 二乙基硒 4-溴-1H-吲唑 偏硅酸钙 3-氟-4-甲氧基苯胺 山梗菜碱 氨氯地平 西非羊角拗苷
