名称:百里香油
CAS号:00-11-0030
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:百里香油
2、英文名称:Thyme oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:红百里香油;麝香草油
6、英文别名:
7、CASNO.:00-11-0030
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色挥发性精油,经光线照射后呈黄色至红褐色。
2、溶解性:易溶于水,溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.928
6、旋光度:
7、折射率:1.495~1.505
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国:按生产需压适量添加。FEMA(mg/kg):饮料 1~5;冷饮 20;糖果 1.0~15;焙烤食品 1.5~5.3。
三、用途或功效:
1、功能:具有抗氧化和防腐能力。
2、用途:主要用于香肠、罐头肉、沙司等食品辛香料,用于止咳药,也用于洗涤剂和香皂等日用香精。
四、执行标准:GB N158
五、BRN:
六、毒性:被美国FDA列为GRAS物质。
七、制法:由唇形科植物麝香草的花和叶经干燥并蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:产于地中海国家。