一、基本信息:
1、中文名称:大蒜油
2、英文名称:Garlic oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:大蒜精油
6、英文别名:
7、CASNO.:8008-99-9
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色至橙红色液体。
2、溶解性:不溶于甘油和丙二醇,溶于大多数非挥发性油和矿物油,在乙醇中不完全溶解。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.050~1.095
6、旋光度:
7、折射率:1.550~1.580
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA(mg/kg):0.01~0.30;冷饮 4.0;糖果 2.9;胶母糖 12。
三、用途或功效:
1、功能:具有较强的杀菌能力。
2、用途:可用作调味剂。
四、执行标准:GB N015
五、BRN:
六、毒性:
七、制法:本品得自大蒜蒜球,水中蒸馏球茎,收率0.1%~0.2%。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
4-氟-N-甲基苯胺 二(4-硝基苯)碳酸酯 顺-3-辛烯-1-醇 5-溴-4-氯-3-吲哚磷酸二钠盐 驱蚊胺 2-氯苯氧基乙腈 6-甲氧基-1-四氢萘酮 3-氟-4-硝基苯酚 三尖杉酰胺 α-松油醇 原薯蓣皂苷 4-溴-4'-戊基联苯 3-氨基-5-巯基-1,2,4-三氮唑 碱式水杨酸铋 4'-氯苯丙酮 戊二酸 4-羟基苯硼酸 1-溴-3-氯-5-氟苯 巴马汀氯化物一水合物 2-乙基-4-甲基咪唑 桉叶油 (4-硝基苯基)-α-L-吡喃海藻糖苷 3-甲基肉桂酸 2,4-二氟苯肼盐酸盐 乙酸间甲苯酯( 3-氨基-1-酪氨酸二氯化氢一水 阿扎司特 羟基乙酸 对联苯基硼酸 2-氨基噻唑 3-O-甲基-D-吡喃葡萄糖 2-氯-5-氟烟酸 4-氰基-4`-丙基联苯 2,4,5-三氟苯甲醛 烯丙基乙酰乙酸酯 4,4’-二氟联苯-2,2’-二羧酸 1,3-二氯-1,1,3,3-四异丙基二硅氧烷 盐酸醋丁洛尔 3-氯丙烷磺酰氯 2-羟基-4-三氟甲基嘧啶 苯基-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖苷 1,1-环戊烷二乙酸 α-香树脂醇月桂酸酯 反式-1,2-二氯乙烯 环嗪酮 2,5-二甲氧基苯磺酰氯 10-羟基喜树碱 (S)-4-(2-甲基硫代乙基)恶唑-2,5-二酮 羟基乙酸 Sebriplatin, CI-973, NK-121