名称:椒样薄荷油
CAS号:8006-90-4
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:椒样薄荷油
2、英文名称:Peppermint oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:椒薄荷油
6、英文别名:mentha piperita oil
7、CASNO.:8006-90-4
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色或稍带绿色的液体。
2、溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿和各种脂肪油中。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.901
6、旋光度:
7、折射率:1.461
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA(mg/kg):饮料 99;冷饮 110;糖果 1200;焙烤食品 300;酒类 240。
三、用途或功效:
1、功能:具有强烈薄荷刺激香气。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制水溶性薄荷香精(用量10%左右)及油溶性薄荷香精(用量可达38%),或直接加于清凉型饮料、酒及胶姆糖、泡泡糖(用量可达6%)等中。
四、执行标准:GB N137
五、BRN:
六、毒性:大鼠经口LD50:2426mg/kg。美国FEMA、FDA将椒样薄荷油列为GRAS物质。
七、制法:由唇形科植物椒样薄荷地上部分的全株微干植物(水分不超过55%)或干叶经水蒸气蒸馏而得的为薄荷原油,再经单离除去部分薄荷脑而成。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地: