名称:肉桂油
CAS号:8007-80-5
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:肉桂油
2、英文名称:cassia oll
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:中国肉桂油
6、英文别名:Chinese cassia oll
7、CASNO.:8007-80-5
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:黄色至深棕色液体。
2、溶解性:不溶于甘由和矿物油，荣誉冰醋酸、丙二醇、乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.0443
6、旋光度:
7、折射率:1.602～1.614
8、酸值:≤15.0
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA（mg/kg):软饮料 3.0；冷饮 11；糖果 150；焙烤食品 73；调味料 140。
三、用途或功效:
1、功能:能赋予食品中国肉桂皮所特有的香气和辛香味。
2、用途:用于调配牙膏、饮料、烟草用香精。
四、执行标准:GB N039
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将肉桂油列为GRAS物质。
七、制法:由桂醛(70%～90%)、桂醇、乙酸桂酯、水杨醛、丁香、酚、香兰素、苯甲醛、肉桂酸和水杨酸组成。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
5-溴-2-硝基三氟甲苯 5-氟-2-(三氟甲基)苯甲醛 4-乙基苯磺酰氯 4-甲基-2-苯基-1,3-噻唑-5-甲酰氯 三甲基氰硅烷 1,2-联苯磺酰乙烷 去甲基九里香碱 丁酸苯甲酯 4-乙基环己酮 二乙基二硫代氨基甲酸银盐 米帕明 5-(1,2,3-噻二唑基)硫钠 1,2,3,4-四氢异喹啉 龙胆苦酯苷 硼化锆 4-氧代四氢噻吩-3-甲酸甲酯 5-溴-3-氯吲唑 对氨基苯胂酸 4-苄氧基溴苄 N,N-二甲基氰乙酰胺 旱莲苷A Boc-L-天冬氨酸 反式-2-溴茚满醇 山梨酸纳 Quinotolast sodium, FR-71021, FK-021 硫酸钠 蔗糖乙酸异丁酸酯 藿香苷 3-硝基邻苯二甲酸 对甲基苄腈 5,6-二氯苯并咪唑-1-β-D-呋喃核苷 1-甲基-5-巯基四氮唑 一氧化氮 硫酸锌 呋喃妥因 5-硝基尿嘧啶 1,5-萘二磺酸二钠盐水合物 2-四氢糠酸 5-甲基喹喔啉 5-溴-2-氟吡啶-3-硼酸 二苄基亚砜 D-木糖 清艾菊素 B 1,1,2,2-四氯乙烷-d2 Telephiose A 戴斯马丁氧化剂 乙酸丁酸纤维素 2-溴-5-甲氧基苯甲酸甲酯 4-氯丁基甲基醚 3-氨其噻吩-2-甲酸乙酯
