名称:洋葱油
CAS号:8002-72-0
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:洋葱油
2、英文名称:Onion Oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8002-72-0
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:琥珀黄至琥珀橙色的透明挥发性精油。
2、溶解性:1:10溶于90%乙醇中。不溶于甘油和丙二醇，溶于矿物油和乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.072
6、旋光度:
7、折射率:1.5373～1.5588
8、酸值:12～19.8
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 0.50；冷饮 0.50；糖果 0.50；焙烤食品 1.9；调味料 2.2。
三、用途或功效:
1、功能:具有很强的杀菌能力，约为苯酚的15倍。
2、用途:我国GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于香肠、汤类、沙司等。
四、执行标准:GB N074
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将洋葱油列为GRAS物质。
七、制法:由百合科草本植物洋葱（Allium cepa)的鳞茎磨碎后经水蒸气馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
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2-(甲基亚砜基)嘧啶 2-氯乙基对甲苯基砜 NS-1652 琥乙红霉素 2-乙酰氨基苯硼酸 5,8-二溴喹啉 三甲基乙醛 次氯酸钠 4-溴-2-氯苯异硫氰酸酯 2-氨基-5-醛基-4,6-二氯嘧啶 富马酸 3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-β-D-吡喃葡萄糖基]商陆原酸 28-O-β-D-吡喃葡萄糖酯 5-溴吲哚 茶碱-7-乙酸 双丙酸阿氯米松 (E)-1-[2,4-二羟基-3-(3-甲基-2-丁烯基)苯基]-3-[4-羟基-3-（3-甲基-2-丁烯基）苯基]-2-丙烯-2-酮 四氟硼酸银 Phlorigidoside B 麦角黄素CC（2，2′） 反式-4-正戊基环己甲酸 安息香甲醚 十齿草碱 3-(4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧杂环戊硼烷-2-基)苯甲腈 2-乙基-苯乙酸乙酯 4-氨基苯乙酸 2-(氯甲基)苯基异氰酸酯 2,4,6-三硝基间苯二酚铅 BN-81674 1,4-丁二醇 葫芦素 乙酸4-(二乙氨基)-2-丁炔醇酯 3-甲脒基吡啶盐酸盐 乌药环戊烯二酮 1,2,3,4-四氢-1,1,4,4-四甲基萘 烯丙基硫醇 2-氟肉桂酸 3-(环己胺)-1-丙磺酸 5-溴靛红酸酐 2-庚醇 (±)-α-硫辛酸 头孢他啶钠 3-甲胺基丙腈 2,4-二氯苯肼盐酸盐 4-正壬氧基苯胺 氯化铝6.0N标准溶液 莫匹罗星 噻唑-5-甲醛 (+/-)-反式环己二胺 氯化1-乙基-3-甲基咪唑鎓 N-三羟甲基甲基-2-氨基乙磺酸
