名称:10-十一烯醛
CAS号:112-45-8
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:10-十一烯醛
2、英文名称:10-Undecenal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:十一碳烯醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:112-45-8
8、分子式:C11H20O
9、分子量:168.28
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:不溶于水和甘油,溶于乙醇和丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:235℃,98~100℃(0.4Pa)
5、密度:0.8496
6、旋光度:
7、折射率:1.4461
8、闪点:
9、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 0.05~1.0;冷饮 0.20;糖果 0.20。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、毒性:
五、制备方法:由相应的醇氧化或相应的酸还原而制备。
六、执行标准:GB A3013
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过32℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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