一、基本信息:
1、中文名称:十六烷醇
2、英文名称:1-hexadecanol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:棕榈醇；鲸蜡醇；1-十六烷醇
6、英文别名:
7、CAS NO.:36653-82-4
8、分子式:C16H34O
9、分子量:242.44
二、理化性质:
1、外观性状:白色蜡状固体。
2、溶解性:不溶于水，微溶于乙醇，溶于丙酮，易溶于乙醚、苯和氯仿。
3、熔点:49.2℃
4、沸点:312℃，179～181℃（1.33kPa)
5、密度:0.8187
6、旋光度:
7、折射率:1.4283
8、闪点:大于10℃
9、添加限量:最终消费品中正常用量为0.5～3mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 5。美国FEMA（mg/kg):糖果、冷饮，2.0。
三、用途或功效:
1、功能:可改善口感。
2、用途:用于巧克力、黄油等香精中。
四、毒性:
五、制备方法:可由鲸脑油用苟碱皂化后经结晶、蒸馏而得。
六、执行标准:GB I1025
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过67℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
八苯基环四硅氧烷 2,4-二氨基-6-苯基-1,3,5-三嗪 Elmustine 2-氯-4-氟-5-硝基苯甲酸 3-溴二苯甲酮 Ketanserin (+)-3-蒈烯 过氧化锂 3,4,5-三甲氧基苯酰肼 (S)-N-Fmoc-2-(5'-叠氮基)丙氨酸 Apomine, SR-45023A, SR-9223i, SK&F-99085 3-氨基苯甲酸甲酯盐酸盐 2,5-已二酮 海州常山苷 A 氧黄心树宁碱 2-羟乙基磺酸 远志糖 G 蛇根亭碱 3,5,7,2′,6′-五羟基黄烷酮醇 7-乙酸-5,7-二羟基双氢黄酮酯 甲基莲心碱 Calcium rosmarinate 2-香豆冉酮 3-(6-氨基-3-甲基-吡啶-2-基)-苯甲酸叔丁酯 2-氯苯肼盐酸盐 (4-甲基伞形酮)-N,N',N''-三乙酰基-β-D-壳三糖苷 3-氯-7-氮杂吲哚 6-溴-1,4-苯并二噁烷 3-(叔丁氧基羰基氨基)哌啶 1,2-二溴-2,4-二氰基丁烷 3,5-双(三氟甲基)苄胺 溴甲酚绿 2-氟-3-甲氧基苯硼酸 4-Fluoro-3-(isopropylcarbamoyl)phenylboronic acid 对硫氰酸苯胺 4-甲氧基溴苄 3-溴-5-甲氧基-1H-吲唑 3-乙氧基丙酸乙酯 环己基氯化镁 2,3-二氢-5,8-二羟基-3-[(4-羟基苯基)甲基]-7-甲氧基-4H-1-苯并吡喃-4-酮 五味子酮 A （+）-2α-乙酰氧基-2'，7-二去乙酰氧基-1-羟基穗状紫杉碱 3,4-二氟苯甲醚 邻乙氧基苯甲酸 3-(4-氯苯基)-1H-吡唑-5-甲酰胺 甲基三乙酰氧基硅烷 2-(N-乙基苯氨基)乙醇 threo-1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)propane-1,2-diol MK-872 2-氨基-4-甲基苯并噻唑
