一、基本信息:
1、中文名称:十六烷醇
2、英文名称:1-hexadecanol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:棕榈醇;鲸蜡醇;1-十六烷醇
6、英文别名:
7、CAS NO.:36653-82-4
8、分子式:C16H34O
9、分子量:242.44
二、理化性质:
1、外观性状:白色蜡状固体。
2、溶解性:不溶于水,微溶于乙醇,溶于丙酮,易溶于乙醚、苯和氯仿。
3、熔点:49.2℃
4、沸点:312℃,179~181℃(1.33kPa)
5、密度:0.8187
6、旋光度:
7、折射率:1.4283
8、闪点:大于10℃
9、添加限量:最终消费品中正常用量为0.5~3mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5。美国FEMA(mg/kg):糖果、冷饮,2.0。
三、用途或功效:
1、功能:可改善口感。
2、用途:用于巧克力、黄油等香精中。
四、毒性:
五、制备方法:可由鲸脑油用苟碱皂化后经结晶、蒸馏而得。
六、执行标准:GB I1025
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过67℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。