一、基本信息:
1、中文名称:α,α-二甲基苯乙醇
2、英文名称:α,α-Dimethylphenethyl alcohol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:苄基二甲基醇；2-甲基-2-丙醇；1，1-二甲基-2-苯乙醇
6、英文别名:
7、CAS NO.:100-86-7
8、分子式:C10H14O
9、分子量:150.22
二、理化性质:
1、外观性状:低熔点的白色结晶固体。
2、溶解性:极微溶于水，不溶于甘油，溶于乙醇和丙二醇。
3、熔点:24℃
4、沸点:215℃，108℃（1.5kPa)
5、密度:0.975
6、旋光度:
7、折射率:1.5174
8、闪点:92℃
9、添加限量:最终消费品中正常用量 0.1～3mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 5；饮料 3。美国FEMA（mg/kg):冷饮 3.2；软饮料 3.3；糖果 40；焙烤食品 4.9。在香精配方中通常不超过10%。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。用于香子兰、桃、梨和花香香精。
四、毒性:
五、制备方法:从丙酮和氯代苄基镁和溴代苄基镁经反应合成而得。
六、执行标准:GB I1049
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过85℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
3,4-二羟基苯乙醇葡萄糖苷 1,3-二甲基金刚烷 3-氯苯硫酚 4-溴-2,6-二-叔丁基苯酚 卡特缩合剂 丁二酸二异辛酯磺酸钠 3-溴-1,1,1-三氟丙烷 5-甲氧基色胺 大黄酸-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 苄基-2-乙酰氨基-4,6-O-亚苄基-2-脱氧-α-D-吡喃葡萄糖苷 山辣椒裂碱 苯并呋咱 甲酸乙酯 草酸二丁酯 丙烯酸 慈溪麦冬苷 B 胱胺二盐酸盐 1H-吡唑-4-硼酸 异枸橼酸 c 庚烷磺酸钠一水合物 D-(+)-苹果酸 5α-苯甲酰基-4α-羟基-1β，8α-二烟酰二氢沉香呋喃 5-氟胞嘧啶 3-氯苯并[b]噻吩-2-甲酰胺 乙基正丙基硫醚 阿醋美沙多 环丙基硼酸 2,3-二氨基-5-氯吡啶 2-乙基-4-甲基咪唑 Cedeodarin 噻唑-4-甲酸 四甲基氢氧化铵 7-去乙酰基-7-苯甲酰紫杉云亭C 六羟基紫杉二烯 六氟磷酸钾 磷酸氢二钠 环辛烯 2,4-二硝基苯甲酸 氟化钬无水 1-乙基-3-甲基咪唑鎓四氟硼酸盐 吡唑 5-氟-2-吡啶甲醛 甲基-2,3,4,6-O-四乙酰基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷 4-乙酰基-5-氧己酸乙酯 (S)-3-氨基-1,2-丙二醇 1,3-二溴-5-氟-2-碘苯 钼粉 硬脂酸铝 3-氯丙烷磺酰氯 Onapristone
