一、基本信息:
1、中文名称:(E)-2-庚烯醛
2、英文名称:(E)-2-Heptenal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:β-丁基丙烯醛；4-丙基巴豆醛；α,β-庚烯醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:2463-63-0
8、分子式:C7H12O
9、分子量:112.17
二、理化性质:
1、外观性状:无色流动性液体。
2、溶解性:极微溶于水，溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:166℃，80～85℃（1.87kPa）
5、密度:0.864
6、旋光度:
7、折射率:1.4317
8、闪点:
9、添加限量:最终消费品中正常用量 0.01～1mg/kg。欧中理事会限量（mg/kg):肉汁、调味料、烘烤食品、糖果 1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于蔬菜香精，微量用于水果香精、肉类、鱼、牛奶制品和烤坚果香精。
四、毒性:
五、制备方法:可通过丁基烯丙醇的氧化制备。
六、执行标准:GB I1154
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过138℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
O-苄基-L-酪氨酸 Saprisartan, GR-138950C(K salt), GR-138950X, GR-138950 2-氯-6-甲基-3-吡啶甲腈 4-正丁氧基苯甲腈 3-三乙氧硅基丙腈 异丁司特 3-氯-4-氟苯硼酸 甲基丙烯酸八氟戊酯 3,4,5-三氟苯酚 Fenprostalene 6-甲氧基-2(3H)-苯并噻唑酮 Phaseolinone 月桂酸丁酯 2-氨基-3-硝基-6-氯吡啶 N,N-二(3-氨丙基)乙基乙胺 Recainam, Wy-42362 3-氯苯甲酰氯 2-(4-氯苯氧)乙醇 2,4,6-三氯异硫氰酸苯酯 N,N-二甲基苯胺四(五氟苯)硼酸盐 2,4,6-三硝基二甲苯 3'-O-乙酰基-2'-脱氧胞苷 山茱萸新苷 1,3,5-三甲基-1H-吡唑-4-甲醛 五氟化锑石墨混合体 2-异氰酰丙酸乙酯 6-氮杂尿嘧啶 鹰爪苷 B 茜素红S钠盐 2-氯苯基硫代异氰酸酯 溴甲基环丙烷 龙牙草鞣素 2,3-二甲基吡啶 S-碘化丁酰硫代胆碱 1-[4-(4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧硼五环-2-基)苯基]乙酮 4-(氨基甲基)噻吩-2-甲腈盐酸盐 5-氯-2-甲基苯并噁唑 Flurbiprofen axetil, FP-83, Ropion 4-氯-2-氟苯甲醛 2,5-二溴-3,6-二氟苯磺酰氯 碘化锌 1-溴-2-氟苯 硫酸锌 6,7-去氢青蒿酸 甲基硫环己酯 1,1,2,2-四氯乙烷-d2 苄基异戊基醚 甲醇钠 2-噻吩甲醇 三丙二醇
