一、基本信息:
1、中文名称:壬醛
2、英文名称:1-Nonanal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:正壬醛;九碳醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:124-19-6
8、分子式:C9H18O
9、分子量:142.24
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色液体。
2、溶解性:不溶于水，几乎不溶于甘油，溶于乙醇、乙醚、氯仿等大多数有机溶剂。
3、熔点:零下19.3℃
4、沸点:191℃，93℃（3.1kPa)
5、密度:0.8264
6、旋光度:
7、折射率:1.4273
8、闪点:71℃
9、添加限量:FEMA（mg/kg):软饮料 1.3；冷饮 1.3；糖果 4.1；焙烤食品 2.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于配制橙子、柠檬、白柠檬等型香精。
四、毒性:
五、制备方法:可由壬醇经催化氧化或壬酸经还原而制备。
六、执行标准:GB I1161
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过142℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
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