名称:2,4-十一碳二烯醛
CAS号:30361-29-6
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:2,4-十一碳二烯醛
2、英文名称:2,4-Undecadienal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:30361-29-6
8、分子式:C11H18O
9、分子量:166.26
二、理化性质:
1、外观性状:无色易流动液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:最终消费品中正常用两 0.01~1mg/kg。FEMA(mg/kg):焙烤食品、肉类、肉汤羹、谷类,均为 1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于烤坚果、肉类、、糖类和厚味小菜香精。
四、毒性:
五、制备方法:可由2-丁烯醛和正庚醛在碱性条件下井浓缩反应而制备。
六、执行标准:GB I1173
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过150℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
三乙酰氧基乙基硅烷 N,N`-二苯基硫脲 水飞蓟素 2-氯肉桂酸 赤霉素 A3 9-芴甲基-N-琥珀酰亚胺基碳酸酯 土茯苓苷 D L-八氢吲哚-2-羧酸 2,6-二甲氧基苯硼酸 苯并[b]噻吩-2-甲酸 1-(4-甲基苯基)-1-环丙甲酸) 溴酚蓝 1,4-二叠氮双环[2.2.2]辛烷 果葡糖浆 2-(甲基亚磺酰基)苯硼酸 3-溴丙酮酸乙酯 2-氨基-4-(4-溴苯基)噻唑 苯甲酸-1,3-溴5-氯-2-羟基乙酯 1,1'-(偶氮二羰基)二哌啶 3-氨基-5-溴-2-氰基噻吩 卡奈替尼 N-(4-氯吡啶-2-基)乙酰胺 甲基兰 [3aS-[2(3′aR*,8′aS*),3′aα,8′aα]]-(-)-2,2′-亚甲基双[3a,8a-二氢-8H-茚并[1,2-d]噁唑] 单篦麻酸酯 绞股蓝苷 XXXI 甲氧基异氰酸甲酯 糠醛 植三醇 硫酸氢铵 4-溴-3-氟三氟甲苯 N,N'-二叔丁氧羰基-L-赖氨酸 N-丁二酰亚胺酯 泻鼠李皮苷A 苯乙酮 N-乙基苯胺 2-联苯基溴化镁 N-苯基马来酰亚胺 2-氟丙酸 4-壬基苯己硼酸 12-氧芦竹素 Pleconaril 2-甲基辛烷 奥硝唑 4-氨基-6-甲基-5-氰基嘧啶 2,4-二氯-7H-吡咯并[2,3-d]嘧啶 KV-2920 7-溴吲哚 千里光非灵 N-氧化物 1-苯基-1H-吡唑-4-甲醛 4-氟溴苄